食在江湖(古清生)
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心心念念那一碗老上海咸肉菜饭,那是童年最美的味道
冬日的气氛渐浓,吃肉成为吃货们对冬天最好的诠释.这个时节,家家户户开始腌制咸肉.酱油肉,咸肉菜饭也渐渐成为餐桌上的主食. 我的奶奶是个典型的上海老太太,她做的一手好菜,对于制作糕点也很在行.从小我在她 ...
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芋艿
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烧鸡脚 制作/陈子豪 餐厅/成都夜食乐山江湖菜馆 如今很多年轻人喜欢光顾路边卖鸡脚.鸭脖的小店,这些卤味爽辣浓烈,能引起味蕾的强烈"共鸣".受此启发,大厨以香辣油.火锅料,添适量川 ...
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春好忙植五加皮,力展药食同源品 | 本草江湖第1260期
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淡淡苦涩意,欲罢不能食丨本草江湖第1083期
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药食两用品,美食相结合丨本草江湖459期
程勇师兄分享: 可以吃的绿叶菜,请教有没有认识的?我用软件查的似乎不准确. 邓朝晖 : 肯定不是肾蕨啊,识图软件靠不住[呲牙]. 四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus (L ...
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药食两用气芳香,疏风化湿名罗勒|本草江湖第1697期
罗勒 中药为唇形科植物罗勒的全草,全国各地多有栽培,在长江以南地区有逸为野生. 具有疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之功效. 常用于感冒头痛,发热咳嗽,中暑,食积不化,不思饮食,脘腹胀满疼痛,呕 ...
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安神益智用远志,饥食荔枝饱黄皮丨本草江湖第1708期
远志 安神益智,祛痰,解郁.治惊悸,健忘, 梦遗,失眠,咳嗽多痰,痈疽疮肿. 杜衡 细辛 土茯苓 大蓟 重楼 红腹锦鸡 野生的为国家二级保护动物. 鸭儿芹 七星莲 蔡师应邀出席隐仙谷开业仪式. 三叶崖 ...
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