秦朝餐见：餐饮人，面对马太效应疾风吧！ / 开普饭

刚刚过去的牛年春节,中国迎来了一轮异常火爆的消费热潮. 据商务部公布的数据,除夕至正月初六(2月11日-17日)期间,全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7%!而 ...

短时间内,餐饮商家的喊话可能对美团没有太大的影响,但商家侧与平台方的利益分裂与隔阂却会长期影响到平台经济的稳定性. 美团最近有点烦.全国多地餐饮业都在致函美团,呼吁降佣金留活路. 从重庆市餐饮商会旗下 ...

疫情下,中国餐饮产业的发展现状如何?未来又有何发展趋势?<2021中国餐饮产业生态白皮书>最全解读来了,它将带给你答案! 3月30日,由央广网.红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强 ...

一.疫情殃及三文鱼 6月13日凌晨,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时说:"相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场."随后 ...

逆境重生堂食停摆.线下控流.严防疫情,边界的封闭.社交的节制,在疫情冲击下,2020年的餐饮行业尤为艰难. 根据<2020中国餐饮业年度报告>数据,2020年春节期间的平均开店率 ...

2021-05-17 11:03 来源:证券日报疫情期间,餐饮企业集中呈现的资金紧张等问题,一度令这个传统行业呈现在聚光灯下.但在疫情有效控制之后,餐饮行业的复苏明显好于预期."腾讯Q4小 ...

到公众号回复"海底捞",可领取"海底捞管理金句100条" 那场"人货场重构"的变革,已经在餐饮业开花结果. 最明显的动作就是头部品牌开始收割 ...

当大多数餐企还在苦苦挣扎的时候,有的门店已经迎来了"报复性消费",它们都有什么特点? 随着各地疫情的进一步控制,餐饮业也迎来一波复工的浪潮.在餐饮老板内参创始人秦朝看来,要想全面恢 ...

海底捞涨价,麦当劳打折,中外餐饮巨头为什么打出不一样的牌? 餐饮老板内参创始人秦朝认为,这本质上都是权衡过的结果.不能说降价就是对,涨价就是错. 定价问题就是一个博弈问题,博弈的是供求关系,甚至不是由 ...

8月8日,餐饮老板内参中国餐饮创新大会·城市精英峰会(上海站)如约开启. 因疫情而"迟到"的脑力碰撞,却积攒了更多餐饮人的思考. 在上海,中国城市经济最激烈的餐饮城市,众多品牌掌门 ...

马太效应,是社会学家和经济学家们常用的术语,反映的社会现象是两级分化,富的更富,穷的更穷.马太效应也存在于职场中,值得职场人深思. 发现没?我们经常听到这样的抱怨:XXX怎么运气那么好?工作好.体面. ...

每天耕耘最有趣.最实用的心理学从来都只听说男人打女人,把女人打得鼻青脸肿,苦不堪言.谁知道也会有男人原本想家暴打老婆,没成想却被自己老婆打得满地找牙,最终进了医院. 而老婆则说:"看到他想 ...

借着<百万英镑>讲讲马太效应. 什么是马太效应呢?别急,我们先来讲个故事,了解一下它的来历. 新约马太福音中有这样一个故事,一个国王远行前交给三个仆人,每人一锭银子,让他们去做生意.等他远 ...

凡有的,还要加倍给他叫他多余:没有的,连他所有的也要夺过来.--新约·马太福音最近在读<儿童阅读的世界>这本书时,读到一个让人十分震惊的观点:在阅读领域里,存在着马太效应.好的,越来越好 ...

秦朝餐见：餐饮人，面对马太效应疾风吧！