美味十足的几道家常下饭菜，好吃还特别下饭，大人孩子都喜欢吃 / 开普饭

[辣子鸡]1.将嫩土鸡收拾洗净后切成小块,加入料酒.酱油.香油拌匀,腌制20分钟.2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段.3.热锅冷油,稍微多一点油,放入鸡块略炸,炸至金黄色后盛出备用.4.大火烧热锅,少许油, ...

干烧鱼主料:活鲤鱼(约1000 克)1 尾.辅料:细面条 250 克,甜酒酿 75 克,香葱末 50 克,姜末 15 克,豆瓣酱 15 克, 绍酒 15 克,米醋 3 克,泡辣椒未 5 克,酱油 1 ...

椰香芋头煲材料: 芋头600公克.干香菇5朵.芹菜适量.椰奶100cc.水500cc调味料:盐1/2小匙.糖1/4小匙.香菇粉1/4小匙.白胡椒粉少许. 作法: 1.芋头去头尾.去皮后,先切厚片,略 ...

辣炒蛏子食材: 蛏子.洋葱.青椒.葱.生姜.干辣椒.海鲜酱.豆豉酱.白糖.胡椒.鸡精做法: 蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙.洋葱.青椒.葱.生姜.干辣椒切条,蒜切碎. 蛏子放入开水中焯至开口后,捞 ...

萝卜焖肉食材:白萝卜400克.红萝卜150克.青葱1支.五花肉400克.蒜仁.酱油.冰糖少许.米酒.盐少许做法:1.将白萝卜.红萝卜洗净并去皮切块,葱洗净切段: 2.五花肉洗净切成小块,放入沸水中 ...

西芹炝腐竹食材芹菜,腐竹,木耳,花椒,葱,蒜. 做法1.西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切丝. 2.锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来. 3.锅里放入蒜末.葱末爆香,再淋点香油炝锅. 4. ...

烟火人间,眼见为"食":等你回家吃饭,胜过千言万语. 易辰的美食日常:家常烧豆腐口味:荤/素-咸香成本:5元家常豆腐,比较常见的一道家常菜,我本人比较偏爱冻豆腐,所以今天做了 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

美味十足的几道家常下饭菜，好吃还特别下饭，大人孩子都喜欢吃