12.12菜谱 | 琵琶大虾、锅塌杏鲍菇盒、三汁焖锅 / 开普饭

人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴隶.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.茄汁大虾材料:虾.油.香葱.姜丝.蒜丝.番茄酱.盐. 做法: 1.热锅放油,放入葱段,小火煎,放入去了虾线和虾枪,处理干 ...

导语:煮虾时,冷水下锅还是开水下锅?掌握几点细节,虾煮好又嫩又香现在爱吃海鲜的人越来越多,前几年内陆人请客吃饭,桌上很少有海鲜这类菜,而这几年大不一样了,像粉丝蒸扇贝.炒蛤蜊.炒田螺.蒸螃蟹.煮大虾 ...

红烧鳕鱼:鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉.葱花,蒜片,姜片备好.调汁:水淀粉,生抽,一点老抽,盐,鸡精.尖椒切片.将鱼段裹好干淀粉.油温6-7成开始炸鱼.炸4分钟左右捞出,复炸3分钟左右, ...

鳌虾鲜芹食材&配料: 鳌虾1只.芹菜.盐.胡椒粉.黄芥末.蛋黄酱3克.海苔粉做法: 把鳌虾去头,保留完好的虾壳和虾肉,虾头去除内脏,加入蔬菜熬成汁备用虾尾取肉,加入百里香油腌制10分钟 ...

三汁焖锅鸡做法: 1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子,加盐.料酒.生抽.姜,腌制半天: 2.青红椒切块,蒜剥皮: 3.调酱汁,碗中倒入蚝油两勺.番茄酱两勺.黄豆酱两勺.酱油两勺.糖一勺.鸡精一勺.淀 ...

今日招牌菜 [ 金沙脆皮鸡翅] -食材- 鸡翅/玉指笋/咸蛋黄/姜蓉/葱段/ 彩椒/牛奶/ · 盐/酒/淀粉/白胡椒粉/ -具体步骤- 食材处理:鸡翅去骨,笋焯水去草酸后切条放入鸡翅内.咸蛋黄蒸熟后切 ...

实不相瞒,小哥我最近格外地馋三汁焖锅,结果到饭店一看,居然要大几百块钱,这也太贵了! 这不是难为咱老实人吗?!我可不允许我的粉丝吃这种亏! 所以今儿小哥就给大家露一手,让你们瞧瞧,其实好吃的三汁焖锅在 ...

尖椒肉丝做法 1.肉切丝,用一点盐.白胡椒粉.花椒水老抽淀粉拌匀,腌制十分钟:青红尖椒.洋葱切丝:葱切斜段.姜蒜切末:取一小碗,将生抽.盐.淀粉加清水拌匀 2.热锅凉油,油温六成热时下肉丝滑散 3. ...

三汁焖锅文//山妹子编辑//山妹子9999 打口鸡翅料酒姜,蚝油黄豆酱调浆.生抽海鲜酱油拌,淀粉鸡精提味香.洋葱蒜粒辣椒糖,蔬菜萝卜嫩豆豇.所有食材合搅拌,牛油垫底慢焖炀.----美味佳肴享 ...

家里买的鸡翅还剩下些,冰箱里正好还有些蔬菜,一个人在家照常喜欢一锅焖,简单快捷的做了这份三汁焖锅鸡翅,鸡翅口感非常嫩滑,下面我来说说我的具体做法吧. 所需食材:鸡翅,藕.土豆.芹菜.洋葱.青红椒.香菜 ...

▲點擊音頻聆聽音乐诗意美食: 不加一滴水,所有水分都是食材本身所有.一整锅鸡翅和虾,可谓蛋白质的天堂. 说起聚会,最让人头疼的莫过于朋友要来家中聚餐做什么菜要准备什么食材,准备的少了怕不够吃,准备的 ...

食材鸡翅4个虾10只鱿鱼1只丸子鱼豆腐适量土豆1个红薯1个胡萝卜半根莴笋半根彩椒1个青椒1个洋葱1个小葱1根蒜8-10瓣辅料辣椒粉2勺盐少许腌肉部分姜4-5片料酒 ...

12.12菜谱 | 琵琶大虾、锅塌杏鲍菇盒、三汁焖锅