厨师长做农家小炒鸡，从来不焯水，一炒一炖，鸡肉鲜嫩不老不柴 / 开普饭

[香菇炖鸡块] 材料:鸡腿.香菇.青红椒辅料:大葱.生姜.大蒜.香叶.桂皮.八角.花椒调料:料酒.食盐.蜂蜜.老抽.生抽.胡椒粉.白糖做法: 1.先把鸡腿斩成小块清洗干净,控干水分放入碗中,再加 ...

辣子鸡丁怎么做才好吃,学会这几个技巧,干酥香辣,鸡块入味原创2021-06-02 10:33·第一美食大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 辣子鸡丁 ...

材料:鸡1只.干海椒.八角.花椒.生姜.蒜瓣.料酒.生抽.老抽.白砂糖.食盐制作方法: 1.鸡清理干净后剁成差不多大小的块:锅中烧少量油,下八角.花椒炒香: 2.倒入鸡块翻炒,烹如一些料酒,继续炒至 ...

原料:三黄鸡500克,植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起. 2.把 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考. 今天为大家分享一道家常下饭菜"辣炒鸡块"的做法,鸡肉是我们生活中最常吃的一种肉类,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多 ...

在我们日常生活中吃到的所有肉类食物里面,以前总觉得猪肉和鸡肉的价格是很便宜的,但是如今猪肉的价格不断上涨,我们这边的猪肉更是卖到了将近25块钱一斤,所以,我们家开始改吃鸡肉,鸡肉中的营养元素也是非常丰 ...

厨师长做农家小炒鸡，从来不焯水，一炒一炖，鸡肉鲜嫩不老不柴