小炒牛肉，肉嫩味香，超级下饭 / 开普饭

小炒牛肉准备食材牛肉.香菜.葱.姜干辣椒.玉米淀粉.鸡蛋蚝油.料酒.生抽.盐具体步骤牛肉和香菜清洗干净鸡蛋打入碗中,只留蛋清备用牛肉切片,姜切丝香菜.辣椒.葱切小段切好的牛肉里倒入 ...

历史视频库历史好故事视频看历史盐水鸭是南京非常出名的一道菜肴,其特点咸香肉嫩.皮脆肉滑,又咸又香,既下饭又下酒.盐水鸭既不上火也不辣,老少佳宜,深受人们的喜爱.我们平时在家也可以做盐水鸭吃.一起 ...

小炒牛肉(肉嫩味香) 此菜少有汁芡.肉嫩味香.佐酒下饭均宜.适宜于中气下隐.气短体虚.筋骨酸软.贫血久病及面黄目眩之人食用. 用料: 牛肉克250克,蒜,淀粉,胡椒粉,生抽,盐,老抽,小米辣适量,蚝油 ...

经典诗词歌赋腹有诗书气自华!致力于向全世界传播中国优秀传统文化!100万用户选择的诗词文化交流平台,读诗.写诗.交友,集国学经典.优质好物为一体! 1篇原创内容公众号黄焖鸡米饭 ◆ 用料 ◆ ...

荤菜吃多了难免会油腻,不如做点简单又好吃的素菜,适当的放松一下我们的肠胃.今天就用蘑菇搭配豆干,给大家做一道清爽鲜美的蘑菇烧豆干,这道菜选自<超美味家常菜分步图解大全>这本书,整道菜爽滑脆 ...

啤酒本身具有一定浓度,用啤酒代替清水来炖肉,会使牛肉在炖煮的过程中失水更少,肉质更嫩.而且由于啤酒的加入,可以使肉炖得更烂.更酥软,风味十足.如果你家也有喝不完的啤酒,千万不要倒掉,做几道啤酒佳肴,保 ...

小炒黄牛肉的用料黄牛肉200g,青红椒3个,大蒜3瓣,生姜5片,生抽适量,小苏打1克,淀粉5g 小炒黄牛肉的做法步骤1 牛肉用适量生抽.1g小苏打.5g淀粉拌匀腌制,再倒入少许食用油拌匀. 步骤2 ...

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称.流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一,关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法现 ...

小炒牛肉，肉嫩味香，超级下饭