芝麻酥饼怎么做

一人一口的香酥芝麻酥饼香酥可口，芝麻芳香四溢，这是一款家里长辈和小朋友都会喜欢的小西点。做法也很简单，只需要5种食材。芝麻酥饼的用料黄油 50克低筋面粉 100克糖粉 25克鸡蛋液 20克黑芝麻 适量芝麻酥饼的做法

步骤1黄油软化；

步骤2加入糖粉拌匀；

步骤3分次加入鸡蛋液；

步骤4彻底搅拌均匀；

步骤5筛入低筋面粉；

步骤6抓匀；

步骤7成面团；

步骤8分成15克一个的小球；

步骤9摆入烤盘，略按扁；

步骤10表面刷一层蛋黄液；

步骤11沾上芝麻；

步骤12全部沾满；

步骤13预热烤箱160度；

步骤14大约烤16分钟，表面上色即可。步骤15十分钟后可以打开烤箱看上色；

步骤16成品芝麻酥饼的烹饪技巧1、我用的是九阳hellokitty小烤箱，12升立式设计，空间很大，可以烤六寸戚风；2、黑芝麻也可以换成白芝麻；3、没有糖粉也可以用细砂糖。