同样的面和馅儿，换个做法，比饺子还受欢迎，孩子更喜欢吃 / 开普饭

包子,是北方人喜欢吃的面食之一.传统意义上的包子都是发面的,皮暄软,馅儿多样.但近来在美食圈又掀起一股"死面"包子热潮,"死面",即指不发面,用不发面的面皮包进 ...

俗话说,好吃不如饺子,舒服不如倒着, 败跟我提"嫂子"那一茬儿哈-- 后天就是冬至, 又到了吃饺子的时候了, 据说这种习俗, 是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药而留 ...

天津卫的素馅饺子贵翔今晚报津沽版曾发表拙文<过年的饺子>.文中曾提到天津人大年初一要吃素饺子,文中说的"素"是与"荤"相对应的,意在素净平安, ...

西葫芦换种做法,竟然那么好吃,男女老少都喜欢吃!

爱吃饺子,家里老少都是.只要有时间,家里就会包饺子,这个习惯,从我小时候就有,并且一直保持到现在,几十年没有改变过.若哪天家中来了客人,主食当中,也必定有饺子,这样显得隆重而又礼貌,饺子,是北方人刻入 ...

北方人,若离开面食,是断断不可的,倘若是没有饺子吃,也是万万不行的.活了几十年,从小时候的生活困苦到如今的比上不足比下有余,深刻地印在脑子里的食物,毫无例外地就是饺子本尊了.清楚地记得,一个七岁的小女 ...

馄饨是大家都非常喜欢吃的娥一种特色小吃,尤其是在南方特别盛行,就跟北方人人喜欢吃的饺子一样.孩子的幼儿园基本上每周都会吃上一次馄饨,因为长时间没有上学了,孩子特别想吃馄饨,外边小吃店的馄饨因为担心卫生 ...

万能肉馅在大品牌的饺子店,往往有很多款馅料.对于食客来说口味越多变,选择的余地越多,但是对于小型经营者来说,馅料多了浪费原料,而且备料麻烦.如何解决这个矛盾呢?有用心人对肉类原料进行统一调配,用万能 ...

最近发现,菜市场多了好多小鲫鱼,大家都知道,这小鲫鱼烧汤是十分鲜美的,营养也很丰富,但是吧,烧汤的时候,鱼肉的味道就会比较淡,加上鲫鱼刺比较多,鱼肉基本都是浪费了. <舌尖上的美食>介绍过 ...

#这就是爆款# 这道小吃,可以说是专治孩子不好好吃饭的"良食".制作方法采用粢饭团和压板寿司的结合版.粢饭团是上海早餐界的四大金刚之一,是老上海人早餐必吃的一种食物,用蒸熟的糯米铺 ...

外面的面包添加剂太多,给孩子吃,我还是喜欢自己手揉面包,加了情感进去的面包会特别的香甜,此方是三个面包的量,烤盘用的28*28的金盘,请注意根据自家模具增减配方,从来没有做过面包的朋友次方先收藏,慢慢 ...

同样的面和馅儿，换个做法，比饺子还受欢迎，孩子更喜欢吃