饺子还是数这馅儿香，两口一个，香软多汁，从小到大吃不够 / 开普饭

导读:调猪肉饺子馅儿时,掌握"盐水油"口诀,做好鲜嫩多汁,香味十足俗话说"北方饺子,南方腊肉",这句话是从很早之前流传下来的,之前这句话是准确无误的,但是现在 ...

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."今年冬至,不妨试试用白萝卜来做馅包饺子,再搭配点猪肉.韭菜和海米,这样调出的馅料清爽鲜 ...

入夏后,特别适合吃发酵面食.因为夏天就是个天然的发酵箱,相对于冬天而言,夏天想吃发酵面食不要太方便,把面和好,不一会儿就能发满盆.再者,发酵面食养胃,肠胃功能差的人可以多吃些这样的面食.所以,一到夏天 ...

爱吃饺子,家里老少都是.只要有时间,家里就会包饺子,这个习惯,从我小时候就有,并且一直保持到现在,几十年没有改变过.若哪天家中来了客人,主食当中,也必定有饺子,这样显得隆重而又礼貌,饺子,是北方人刻入 ...

北方人喜欢吃饺子,以前是逢年过节才有的食物,如今是想吃了随时就能包,人们的生活水平如芝麻开花节节高.眼下是三伏中的头伏,有句俗话说:头伏饺子二伏面.你看,饺子在北方人的生活中是有多么重要,但凡能挨上边 ...

这款面包寄托了我近30年的牵挂和思念.20世纪80年代中期,我在北航上学的时候,宿舍的北面就是面包房,每天清晨都会在面包房飘出的香味儿中醒来.那个店里的各色面包中,我最喜欢的就是猪肉大葱面包.刚出炉的 ...

这款馅饼做早餐比较合适,再搭配一碗清粥,吃起来很美味.如果打算早餐时间做,可以在前一晚就将调好的肉馅和发好的面团放入冰箱内冷藏,这样早晨操作起来比较节省时间. 准备材料面粉.牛肉各300克,鲜酵母4 ...

饺子起源于我国,种类多样,用料广泛,而且制作方法亦多样.饺子在北方人眼中非常神圣,凡是逢年过节,饺子是必吃的食物.蒸饺,做为饺子中的一员,以其特别的制作方法赢得无数吃货的青睐.而以红薯面为皮料做成的蒸 ...

我家孩子是个无肉不欢的人,几乎每天早餐都要吃肉包或是肉饼.肉馅儿的食物,不放心从外面买现成的,总是担心卖家用淋巴肉,其实,用淋巴肉做馅儿,好像也是一个公开的秘密.所以,馒头烙饼花卷可以买现成的,但带馅 ...

饺子还是数这馅儿香，两口一个，香软多汁，从小到大吃不够