北方人都爱的打卤面，不放青菜一样好吃，比炸酱面吃着还过瘾 / 开普饭

炸酱面麻酱面打卤面杨建英多年前,我的一位刚从北京学习回来的朋友,一到家就找到我,大诉在北京的种种不适.首当其冲地就是北京的饭太难吃:"那叫啥东西呀,根本就没法吃!一碗馄饨半碗酱油,油 ...

天津人的夏天离不开这一碗捞面 "头伏饺子二伏面." 一碗简单的面条,却从不会在中国人夏天的餐桌上缺席,气温越高,家里吃面条的频率也就越高. 尤其是天津人,一碗面条下肚,哪里还知道 ...

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 半个月没教大家做面条了,主要是最近都没什么特色的,小编觉得实在是拿不上台面来给大家说,不过今天大伙有口福了 ! 寒冬就要喝热乎乎的汤面才过瘾,一口面喝一口汤,瞬间就暖到 ...

夏季天气比较炎热,让人容易没有胃口,吃东北风味的打卤面是不错的选择,先把打卤料做好,面条煮好后过凉水(这就是夏天的打卤面与以往打卤面不同的地方),一起混合就好了. 打卤面是东北一道传统的面食做法,打卤 ...

最近这几天天气越来越冷了,下班之后也都不想在菜市场闲逛,只想快点回家,能暖和一点,所以每天晚上吃什么也成为一个难题. 天气这么寒冷,晚上就格外想吃一些热乎的东西.这时候突然想起来小时候经常吃的砂锅炖冻 ...

对食物味道的记忆,贯穿人的一生.尤其是小时候吃过的那些美味,长大了仍让人念念不忘,甚至从小养成的口味偏好,也会一直延伸和影响我们后来的饮食习惯. 我小时候,家里住平房,屋后有一片菜地,围着菜地的架子上 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

舒服莫若倒着,好吃莫过饺子.自打小时候记事起,饺子就一直伴随着我.小时候条件不好,吃的饺子馅儿非常单一,不是韭菜就是白菜或者茴香,加少量的肉馅儿就是一顿美餐.尤其是下雨阴天时,妈妈指定会包饺子给我们吃 ...

从记事起,炝锅面就时常出现在家中的餐桌上,尤其是早餐时,母亲会煮上一大锅,食材简单而丰富,我和妹妹会闻着香味儿起床,简单洗漱下便取碗去盛饭.左手拿碗,右手拿筷子,先把筷子伸到锅中,挑起两三筷子面条,再 ...

去超市,发现无丝豆角特别新鲜,价格也比较美丽,称上两把,顺便再买上两块钱的新鲜面条,半斤五花肉,回家吃焖面.南方人喜欢各种焖饭,北方人喜欢各种面食,尤其是面条.面条的吃法多种多样,不胜枚举.炸酱面打卤 ...

南方夏天有一种瓜类,在北方基本见不到,可生吃也可以炒着吃.生吃水分多,入口爽脆清甜,最适合夏天吃,清凉解暑.炒着吃,选择不是很熟的瓜,配着鸡蛋或者火腿炒,炒成之后,入口咸甜,吃着爽脆,非常下饭.这种瓜 ...

核桃放锅里煮15分钟,想不到这么好吃!比吃肉还过瘾,太香了

北方人都爱的打卤面，不放青菜一样好吃，比炸酱面吃着还过瘾