夏日，江南的那一碗油泼扯面

哈哈丝路新散文 siluxinsanwen 白 1 渭南市文艺评论家协会主办捧在手里的故乡故乡,是种在人心里的根. 我生在祁连山下,长在童子坝河畔,家乡的土地被浓浓的麦香味浸染.我是吃着面食长 ...

满满的菜码和面条融合,面条吸收汤汁,色泽浓郁↓ 当菜码的炒小排也大有讲究. 用生姜.葱.糖等调料烧制,几乎不放水,炖出肉的自然香味. 说起面食,你们能想到什么? 臊子面.打卤面.油泼面.热干面.... ...

说起饮食,因地理位置的不同,饮食习惯也有所不同,秦岭和淮河是北方和南方的地理分界线,有"南船北马,南稻北麦"的说法. 北方农作物主要以种植小麦为主,所以北方主要以面食为主,而我出生 ...

故乡土菜,大蒜炒猪宝 "朱老师,等一会还有道菜,你肯定很久没吃到过了."新春正月初二晚上,在运村的朋友家家宴上,年轻的朋友神秘兮兮地跟我说,"这道菜要我家老子去烧--&q ...

(多年前夏夜,和师兄酒后接着把盏) 喝酒,我进过高堂大院,入过苍蝇小馆,但我还是最喜欢在故乡旧宅喝酒. 我故乡老宅,两边高楼间,有一个两间大小的院子,院里有一口水井,这院子在乡下1980年代才盖起的楼 ...

如果你想吃点心一定要去广东几份小点心一壶茶一坐一下午如果你想吃米饭一定要去东北最优质的大米搭配热气腾腾的猪肉炖粉条如果你想吃面食一定要去陕西油泼面浇上辣子超带感热油爆香大口吃面陕西面食吃 ...

油泼鲤鱼材料:鲤鱼.葱丝.姜丝.干辣椒丝.盐.料酒.花生油.酱油.香菜做法: 1.鲤鱼处理干净,鱼身两侧打花刀. 2.锅加适量清水,放入鲤鱼烧开,撇去浮沫,加入盐.料酒.味精和酱油,小火煮熟. 3 ...

一碗油泼面激发的味道黄马蜂从泉水湾生态园出来 ,霞说,她想吃油泼面. 沁水花苑在我们回家的路上,里面有一家专营油泼面的饭店.霞和家人去过两次,觉得面还可以.油泼面蔬菜少,过于油腻,几年前尝鲜之后, ...

作为地地道道的北方人,面食是餐桌上必不可少的,今天做了酸辣扯面,得到了一家人的好评,面条劲道,热油淋在辣椒面上,嗞啦一声,香味直接扑面而来,吃一口面条,蒜香麻辣刺激着味蕾,一大盘都不够吃. 扯面劲道好 ...

一碗油泼面王选信秦人喜爱面食,是出了名的.扯面,拉面,臊子面,油泼面,biangbiang面,浆水面,酸汤面,凉皮,搅团,麻食,想尽了方法,做完了花样.我是地道的关中人,对面食更是情有独钟,一日不 ...

西安的美食到底有多少种,没人能说个准,光是面食的种类就五花八门,也难怪面食会成为这座城市的名片之一. 大街小巷随处可见的面馆都承载着西安人的深情,今天要说的也是这样一家长情的面馆,开业至今36年,也火 ...

一碗油泼面王毛键几日前,忽闻一位陌生而又熟悉的记者朋友准备去陇南采访,由于倒车的缘故,将会在咸阳作短暂停留.于是,我试探性地问道:"能否见个面,吃个饭."她答:"只是 ...

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