【连载】美味保康，情思故乡（下）丨欣欣向荣 / 开普饭

晨起读诗美好的一天从清晨读诗开始. 71篇原创内容公众号有一种割不断的情思,叫乡愁作者 | 彩云追月 · 朗诵 | 茶烟轻扬摄影 | 印人 · 编辑 | 一白世上再美的风景,都不及回家的那 ...

无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡. 每一道美味,不单单是食材,还有一幕幕的画面. 1 炖鱼 ...

美味保康,情思故乡(上) 文/欣欣向荣编者小语:一个远离故土28年的保康柔弱女子,在搁笔30年的情况下,复又奋笔疾书,不仅仅是割舍不下舌尖上的保康,更难能可贵的是对故土的拳拳热爱之心.这种热爱,发自 ...

何时重返葡蔔架下季俊群/巴西．前言:惊悉2021年5月22日温州工校85级机制(二)班第三次同学将如期召开. 抖落旧影集的灰尘,逆着时光小河倒行"三十六"年. 一只只老土的皮 ...

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒.红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦 ...

香煎糍粑鱼食材:糍粑鱼:青红椒:干尖椒:生姜:葱:豆瓣酱:剁椒酱:醋:糖:水: 做法: 1.草鱼去头,改刀成正方形大块,加盐,鸡精,胡椒,料酒,老抽,醋,生姜,大蒜,干尖椒,花椒,腌制4-6小时,然 ...

家常韭菜盒 1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟 2.面团揉光滑放一边醒面 3.韭菜胡萝卜洗净切碎 4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放里一起炒下更香!这个步骤多放油和馅的时 ...

土豆炖海带 1.土豆一个切片,海带泡发洗净切片. 2.锅中加适量油,油热下土豆片翻炒. 3.接着放入海带片和酱油翻炒. 4.然后放入适量水加适量盐炖一会. 炸蘑菇 1.鲜蘑撕成小块(不要太小,炸完会缩 ...

青豆虾仁食材虾仁,豌豆,香菇,姜,蒜,鸡蛋, 做法 1.香菇提前泡好,切片,虾仁清理干净,备用. 2.姜蒜切成末,蛋黄蛋清分开,虾仁里面裹一遍. 3.同时撒上盐,用筷子拌匀,青豆开水焯2分钟. 4 ...

做菜是一种乐趣,能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪! 青椒爆肥肠做法步骤:肥肠清洗干净放入锅中,加入适量的水,放入姜葱.料酒.干辣椒和花椒,煮熟后切小段;青椒.胡萝卜.葱蒜切片;烧热锅,放入适量的油, ...

香煎鲫鱼这道香煎鲫鱼是之前在长沙吃费大厨(长沙湘菜品牌)偶遇到的,看似平平无奇,没想到比一般的味道要更惊艳,扒开酥焦的外皮,里面的鱼肉柔软多汁,有湘菜的爽辣,又有一点洋葱的回甜.当即认真研究了一下里 ...

【连载】美味保康，情思故乡（下）丨欣欣向荣