山西传统名吃，冷热皆宜香甜酥软 / 开普饭

清朝时期,有一个豪侠之士名叫高东海,重义轻财,爱打抱不平,但凡遇到不平事,都要强出头.为此,他帮过不少人,也得罪过不少人.由于他经常出入捕快房,在官府的眼里,他就是一个无赖,但是在老百姓的眼里,他就是 ...

俗话说得好"天下面食,尽在三秦"而在众多面食当中,唯独山西刀削面绝对是稳坐头把交椅.它和武汉热干面.兰州拉面.四川担担面.河南烩面被称为中国五大名面! "面胚左低右高,勾 ...

猪血灌肠人们常说猪浑身都是宝. 但古人不吃"下水",因为觉得脏--达官贵族限定,穷人肉都吃不起,还讲究啥下水. 小商人也不讲究这个. 于是清朝中叶猪血灌肠应运而生. 霍县地处汾河 ...

一碗面粉一勺糖,教你河南地道传统小吃,香甜酥软,个个空心鼓泡

[所需材料] 300克普通面粉,2个鸡蛋,20克食用油,盐2克,清水40毫升,适量白芝麻. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集&quo ...

本期川味民间菜系列,具有四川坝坝宴.酒斗碗的传统特色,是能勾起食客们记忆的绝妙美食,说它比山珍海味好吃一点也不为过.本期课程邀请到廖思国老师为大家带来:咸烧白甜烧白川式香碗,咸.甜.鲜多重味觉应有 ...

陈修园(1753-1823),中国清代医学家.父陈廷启,号二如,早逝.祖父陈居廊,博学通医.苦攻经史之余,还钻研医学,专心研究古代医学经典,颇有心得.见原书文辞深奥,遂加以浅注,或编成歌诀,著< ...

火车站向来是热闹之处,多的是商家林立,比较少看到绿茵环绕的休憩区.在新竹,就有一个毗邻火车站的亲水公园,跟普遍公园形状不同,是长形的环绕式,因为它的前身是一条护城河. 树木沿着护城河的两岸排列,河里还 ...

家里以前每次吃烤肉的时候都习惯的买上一些鸡心,因为我喜欢吃,所以次次必有.但是有的时候买多了吃不了,就只能冻在冰箱里面保存.但是就算是冰箱也不是万能的,冻的时间长了肉类就会变得发腥发柴,很难吃了.而家 ...

点上面南师说: [九四,或跃在渊,无咎.] 到了第四爻,很妙.从整个卦看起来,内外两卦分得很清楚,成为两节,这表示一条龙或一尾鱼在深水里跳出来,无咎,没有毛病,要出头了.但要注意"或跃 ...

山西传统名吃，冷热皆宜香甜酥软