青山学6道抹茶甜品的做法，爱吃抹茶的不要错过了 / 开普饭

水果大福食材:糯米粉55克,玉米淀粉20克,糖15克,纯牛奶85克,黄油5克,草莓,奇异果,沙糖桔做法:1.糯米粉+玉米淀粉+躺+纯牛奶,混合搅拌成干粉面糊.2.面糊过筛到碗里,盖上保鲜膜,用牙签扎 ...

糯米粉是糯米加工磨成粉而来,一种是糯米淘洗干净后直接磨成粉,另外一种是糯米浸泡后磨成米浆再把水沥干然后把湿的粉团晾干后而成,这样磨出来的粉就是水磨糯米粉,相比干粉水磨粉更加细腻,吃起来也更润滑,软糯. ...

[焦糖布丁] 食材:鸡蛋,水,牛奶,白糖制作方法: 1.将100克白糖放入奶锅中加入清水,小火煮开. 2.继续熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火. 3.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根 ...

[家常红烧茄子] 用料:茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉做法: 将葱姜蒜切好,备用. 将适量生抽.老抽.料酒.蚝油.盐.白糖等材料放入碗内,搅拌均匀. 将茄 ...

[凉拌藕片] 用料:藕,姜,食用油,干辣角,花椒粒,白糖,醋,味精,盐做法: 藕去皮洗浄. 藕切片泡在凉水中. 准备,姜沫,花椒粒.干辣角. 水烧开放藕片焯熟,捞出来用纯净水冰透. 热油爆香辣子角, ...

荷兰豆炒腊肠食材:荷兰豆.腊肠.蒜片.食盐.植物油具体做法: 1.荷兰豆摘掉两边的豆筋洗净:腊肠切片:蒜也切片. 2.锅里水沸后放入少许的盐和植物油,再放入荷兰豆汆烫半分钟断生即可控水捞出. 3. ...

一.[虾仁豆腐蒸水蛋] 用料:内脂豆腐1盒(约250g),鸡蛋1粒(约50g),清水80g~100g,虾仁9只,香葱1条,蒸鱼豉油1汤匙,盐1g,香油1茶匙做法: 1.内酯豆腐切小块,葱切葱花,鸡蛋 ...

一.[白果炒虾仁] 用料:白果80克.沙虾300克.红椒1/2个.黄瓜1条.鸡蛋清1/3个.葱1段.姜5克.淀粉1汤匙.花生油6汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1/2汤匙.高汤1汤匙.[HaoChi1 ...

一.[苹果沙拉早餐饼] 主料:苹果丁80g,面粉50g 辅料:芝麻适量,沙拉酱适量做法: 1.苹果洗净,去皮切丁,加入适量的沙拉酱,拌匀 2.称取适量的面粉于碗中 3.加入适量的水,调成糊状 4.加 ...

一.[水煮肉片] 主料:里脊肉200g,大白菜心50g,茼蒿50g,拉面100g 辅料:油适量,盐适量,辣酱适量,辣椒适量,花椒适量,葱适量,蒜适量,蚝油适量,酱油适量,料酒适量做法: 1.里脊肉切 ...

核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

青山学6道抹茶甜品的做法，爱吃抹茶的不要错过了