干炸带鱼到底是用面粉还是淀粉?正确的选择是它
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这个季节最受欢迎的4道菜,鲜嫩可口,美味多汁,家人孩子都爱吃
红烧鳕鱼:鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉.葱花,蒜片,姜片备好.调汁:水淀粉,生抽,一点老抽,盐,鸡精.尖椒切片.将鱼段裹好干淀粉.油温6-7成开始炸鱼.炸4分钟左右捞出,复炸3分钟左右, ...
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酥香带鱼的做法
打开APP收藏菜谱 年年有鱼,年年有余. 作者: 花恋花痴 15分钟 家常味 初级 其他 炸 其他 用料 带鱼相克宜搭 两条 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 姜粉 适量 玉米油 适量 玉米淀粉 适量 展开 ...
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炸带鱼时,裹面粉还是淀粉?大多数人都弄错了,难怪腥气重不酥脆
带鱼是我们家都喜欢吃的美食,肉质吃起来特别的鲜美,刺少肉厚,很适合老少食用,带鱼有益气,暖胃,养肝,补脾,补气,养血,泽肤,健美的作用,小时候每当要过年的时候,我最开心的就是能吃到炸带鱼,那时候能吃一 ...
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干炸带鱼用面粉还是淀粉?学会这样做,带鱼酥脆焦香,越吃越过瘾
下面我们开始操作: 1.准备带鱼段400克左右,首先我们把带鱼的内脏去掉,然后放入盆中,用流水清洗干净. 2.然后在带鱼的两面,间隔一厘米打上花刀,便于带鱼入味. 3.接下来把带鱼腌制一下,准备大葱一 ...
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干炸带鱼是一道家常菜,带鱼肉多刺少,营养丰富,内含多种维生素,适合老人.小孩食用.外酥里嫩,很受广大朋友们的喜欢.下面我们一起看看如何操作吧. 1.下面准备食材 准备带鱼三条,用刀划去鱼鳍,处理好鱼头 ...
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砂锅猪脚、香干回锅肉、香辣炸鸡块、干炸带鱼的家常做法美味下饭
砂锅猪脚 备料:猪脚500克.生姜1块.大蒜8瓣.辣椒5个.葱花2根.八角3个.桂皮1块.冰糖2块.酱油1勺.味极鲜2勺.盐适量.料酒2勺. 做法:把猪脚清理干净洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开, ...
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