【家乡味道】家乡美味萝卜干 / 开普饭

尝过诸多美食,可每至春来,舌尖上的味蕾记忆,总会被一种普通得不能再普通的家乡味道唤醒,这便是,广东梅州隆文老家,最家常.最地道.最朴素的"萝卜干". 吃不完的白菜,晒不完的萝卜干, ...

老妈在水稻收割之前养了些小鸭子,因为赶在水稻成熟季节养殖的,水稻收割后,直接把鸭子放到稻田里散养,还省去不少饲料.现在都长大了,刚好现在自家种植的萝卜也都采收了,吃了几顿萝卜炖鸭子,确实很美.冬吃萝卜 ...

炒肉丝,是很平常的菜,每家每户都会做的,但是今天兔兔做的炒肉丝有点特别,加入了一个贵州的家乡小菜.这个家乡小菜其实就是萝卜制成的,在贵州等地,很多人都会把白萝卜切成条状,挂在外面晒干成萝卜干,有的人家 ...

小时候,每到春节前,母亲就会晒萝卜干,在宽广平坦的晒谷场上,家家户户都在削白萝卜.腌制萝卜干.太阳好的日子里,那萝卜干所散发出来的香味,令人口齿生津.抓起一把萝卜干,跑到小溪下面洗干净,就津津有味地吃 ...

家乡美味萝卜干在我的家乡兰溪市西北部地区在广大的农村,几乎家家都有辣椒.萝卜干.咸菜之类的家常菜.如果你在我们这个地方是一名家庭主妇,你没吃过,你不会腌制这几样家常菜,那你就太那个了.萝卜干是我最喜 ...

冬天来了,都说"冬天吃萝卜夏吃姜",萝卜凉性,多吃可养阴,可消积滞.化痰清热.下气宽中.萝卜的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃,也有做香辣还带有嚼劲萝卜干来吃的,可以当是又香又辣的零 ...

邵东市人民欢迎你 [旧时光品牌故事] 世上最快的事,莫过于时光的流逝.然而在似水流年.清吟浅唱中,必然有一段记忆,一种回味,在飘忽的岁月里流韵,恰如花开,明媚过后,成为永远,让你一次又一次感动和温暖, ...

老家豫南 ID:ljyn_888 本公众号侧重豫南风土人情.风景人文.资讯信息.专注原创.欢迎投稿.交流.微信:37096414 QQ:652371646 文/漂泊的人图/网络近日朋友送我一 ...

读者来函在上海女儿家生活了一个多月,每天早晨去小区附近一个菜场买菜,妻子说当地干子吃不惯,想吃家乡干子了,走遍了整个菜场和超市豆制品摊位,就是看不到安徽茶干,一时感到有点失望. 无意中在菜场拐角,一 ...

萝卜刘述涛早在两千多年的<尔雅>上就有萝卜的记载,后来在北魏贾思勰著的<齐民要术 ...

寻觅家乡味道文/田园时节雨在我回到苏城的那天早上,老伴儿为我盛好小米粥,端上馒头和就饭菜,我一看是香椿菜. "这是在哪弄的呀?",我不解地问. "小区西边有一棵,我扒 ...

【家乡味道】家乡美味萝卜干