记忆深处，家乡隆文别有风味的“萝卜干” / 开普饭

家乡美味萝卜干在我的家乡兰溪市西北部地区广大的农村,几乎家家都有咸辣椒.萝卜干.咸菜之类的家常菜.如果你在我们这个地方是一名家庭主妇,你没吃过,你不会腌制这几样家常菜,那你就太OUT.萝卜干是我最喜 ...

(食香百味)特吃乡愁文|01一线我的家乡永和镇,宋时因吉州窑瓷品器走天下,手工业发达而与朱仙.汉口号为"天下三镇",这里几乎汇集了江南各种风味小吃.永和豆腐和香干子萝卜便是其中 ...

据说有一道菜,叫水煮白菜,只有最顶级的厨师才能做好这道菜.这个厨艺据说还是秘传之法,一般不是入门弟子,是得不到真传的.世间之物,至贱至贵,大俗大雅,其实界限往往只是毫厘之差,谬以千里. 在我眼里,有一 ...

萝卜刘述涛早在两千多年的<尔雅>上就有萝卜的记载,后来在北魏贾思勰著的<齐民要术 ...

乡村记忆--萝卜干文/程大康暑假快结束了,升学宴最近每天都有.看着一桌子大鱼大肉一点食欲也没有,我突然有点想吃母亲腌制的萝卜干. 小时候家里穷,腌制的萝卜干是一年四季饭桌上常吃的菜.母亲做的萝卜干 ...

小时候,每到春节前,母亲就会晒萝卜干,在宽广平坦的晒谷场上,家家户户都在削白萝卜.腌制萝卜干.太阳好的日子里,那萝卜干所散发出来的香味,令人口齿生津.抓起一把萝卜干,跑到小溪下面洗干净,就津津有味地吃 ...

冬天来了,都说"冬天吃萝卜夏吃姜",萝卜凉性,多吃可养阴,可消积滞.化痰清热.下气宽中.萝卜的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃,也有做香辣还带有嚼劲萝卜干来吃的,可以当是又香又辣的零 ...

家乡美味萝卜干在我的家乡兰溪市西北部地区在广大的农村,几乎家家都有辣椒.萝卜干.咸菜之类的家常菜.如果你在我们这个地方是一名家庭主妇,你没吃过,你不会腌制这几样家常菜,那你就太那个了.萝卜干是我最喜 ...

顾问钟石山主编何俊良13517392853 投稿邮箱 203666763@qq.com 车山庙桥,我的桥亲娘刘利君我的家乡在邵东县团山镇与流泽镇的交界处,那儿有一条河流,源头来自于流泽,故取名为 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注! 家乡的渡口文/王晓红山是永宁伟岸的魂,河是永宁柔美的肌肤,边城永宁自古不乏峭崖碧水.流经县内有无数条小河,永宁河最有名的.它全长112公里,从永 ...

三坔夜话一方水土坔有一方文这里是<三坔夜话>,李老师斯时乡轩临窗,于此跟你诗词吟哦,抒怀述志,漫笔人生,点情碰心,说故事,聊语文,话庄道巷,谈古论今,...... ...

中午回老妈家蹭饭,她说,我腌了萝卜干,给你带点吧. 我问她:你腌萝卜干是因为喜欢,还是习惯了? 她说:没菜的时候可以吃啊. "没菜的时候可以吃",这应该就是习惯了.以前,物质匮乏, ...

1946年春回国后的李立三原题记忆深处的父亲李立三口述:李英男整理:王信霞原载<人民政协报> 原编者按:李立三的一生,大起大落,复杂坎坷,极具传奇色彩.记述在历史上的李立三到底是 ...

记忆深处，家乡隆文别有风味的“萝卜干”