酱油肉蒸臭豆腐
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大盆牛脚 原料:牛脚1000克.红薯粉200克.香菜末10克.芹菜末10克.花生碎10克.鱼香末10克.生抽50毫升.鸡精4克.味精4克.白糖1克.蚝油5克.蒜末8克.姜末6克.美极鲜酱油6毫升.辣鲜 ...
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特色融合菜,值得收藏
炝锅香茅草脆板肉 此菜是一道创新融合菜,有鲜香茅和薄荷叶的辅佐,成菜味道爽口,适合下酒. 原料: 猪脆板肉400克.鲜香茅草50克.薄荷叶20克.干辣椒节20克.辣鲜露10毫升.蚝油10克.一品鲜 ...
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精选美食推荐:酱油肉蒸臭豆腐,剁椒蒸金针菇,酸菜炖排骨的做法
剁椒蒸金针菇 主料 金针菇1把 剁椒1勺 蒸鱼豉油2勺 调料 糖少许 色拉油1大勺 香葱5根 白芝麻适量 做法步骤 1金针菇洗净切去根部,香葱切碎 2金针菇摆入盘中,中间部位均匀地铺上剁椒 3蒸锅中水 ...
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翅汤龙利鱼柳、风干酱油肉蒸冬笋、马蹄青瓜玉米烙
翅汤龙利鱼柳 食材&配料: 龙利鱼500克.枸杞10克.松子25克.翅汤250克.盐少许.鸡粉.生粉 做法: 龙利鱼洗净切片,加入盐.白胡椒粉.葱姜汁拌匀腌制入味 把腌制好的鱼肉加入蛋清拌匀, ...
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吃货美食:广西酸笋炒酱油肉、粉蒸莲藕、红炖砂锅牛肉的做法
广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...
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香菌猪蹄煲 材料:猪蹄2个.杏鲍菇1个.蟹味菇100克.茶树菇150克.盐6克.生抽10毫升.料酒15毫升.八角2个.白胡椒粉1小勺.姜3片.大蒜1根.红椒1根 做法 1.猪蹄洗净,去杂毛,在开水中烫 ...
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美食推荐:拌金针菇,榨菜肉蒸豆腐,养生菜,辣椒爆牛肚
拌金针菇 材料:金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜 做法: 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的. 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.将盐,鸡精, ...
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香煎牛仔骨、酥肉蒸碗、川味煸炒鸡、酱牛筋的家常做法,美味下饭
香煎牛仔骨 备料:牛仔骨150克.土豆1个.竹笋4根.盐半勺.黑胡椒粉半勺.橄榄油适量.水适量. 做法:把笋去皮去根洗净备用,土豆去皮洗净备用.锅中烧水,水开后放入竹笋和土豆大火煮开,转中小火焖煮30 ...
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蛤蜊肉蒸水蛋 鲜嫩爽滑 营养丰富 特别适合儿 童食用
准备 材料 蛤蜊 200 克,鸡蛋 2 个,盐.鸡精.花生油.香油.生抽各适量,葱丝.红尖椒丝各 5 克 开始 制作 详细步骤/ 1.锅中放入适量的水,放入蛤蜊,将蛤蜊煮至开口. 2. 取出蛤蜊肉,洗 ...