白菜加牛肉这样做,好吃又过瘾,上桌就光盘,邻居看了想连锅端走
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猪肉白菜炖粉条<div></div>
[材料] 蚝油牛肉300克,白菜芯1棵,粉条1把,胡萝卜半根,大葱1段,大蒜6瓣,姜1块,油少许,酱油适量,盐少许,水1碗 [用时]12-15分钟 [制作] 1. 食材大合影:蚝油牛肉片.大白菜.粉条 ...
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白菜炖粉条时,多加1味,好吃更下饭,上桌最先光盘
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一.牛肉的选择和切法: 01.牛肉的选择:炒牛肉的话最好选择筋膜较少的牛柳,因为筋膜会影响软嫩的口感,所以一定要除掉. 02.牛肉切法:横切牛羊,竖切猪,为了让牛羊肉口感更好一定要横纹去断.(顶着肉的 ...