7道超经典红烧家常菜，好吃的不得了！ / 开普饭

青椒炒肉丝材料:青椒,瘦肉,葱花,姜丝,盐,生抽,料酒,鸡精,生粉做法 1.将青椒去蒂切条:瘦肉切丝,用生粉.生抽.料酒拌匀 2.炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香,下瘦肉翻炒 3.肉熟时放青椒 ...

红烧口蘑的用料口蘑 500克左右香葱 1根蚝油 1汤匙红烧酱油 1汤匙白糖少许胡椒粉少许油红烧口蘑的做法步骤1 主要材料. 步骤2 口蘑洗净切厚片:香葱切末: 步骤3 锅中烧开 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 1.红烧土豆材料:土豆350克.大蒜叶2根.色拉油40克.生抽1勺.老抽1勺.蚝油1勺.白砂糖2/3勺.清水10勺做法 ...

清炒茄子材料: 茄子(大)1根.大蒜瓣2个.红菜椒少许.生粉,生抽,油适量: 做法 1.茄子一根洗净,切片或切条,都可以.均匀撒上盐,(撒盐就是说根据茄子的多少撒盐!一定不要撒多了!小心咸啦!)待用 ...

银鱼炒蛋材料:银鱼150克.鸡蛋4-5个.料酒少许少许.葱姜少许.盐,鸡精少许: 做法 1.银鱼,葱姜备好:汤锅加水,放2片姜,料酒20克,烧开: 2.倒入鲜银鱼,马上关火,捞出备用. 3.鸡蛋4- ...

金针菇卷用料:5片:金针菇一捆:蚝油少许:生抽少许:糖少许:胡椒粉少许:牙签10根做法: 1.金针菇洗净去头,对半切成两段.用把金针菇卷起,用牙签固定. 2.煎锅烧热后,加少许油,把卷放进去中火煎 ...

豉油鸡 1.鸡洗净 2.准备配料 3.凉水下锅焯去血沫 4.捞出洗净沥干水分 5.配料放入锅中,倒入酱油 6.倒入清水 7.将鸡放入锅中,不加盖大火烧开煮5-7分钟 8.翻面,继续煮5-7分钟 9.调 ...

香辣凉拌猪肚丝材料:猪肚一个.香油.麻油.芝麻.白醋.辣椒油.白糖.香菜: 做法 1.把猪肚煮熟.沸腾后小火25分钟. 2.把香油芝麻油辣椒蒜末辣椒油白糖芝麻盐白醋和猪肚拌一起. ...

凉拌蟹柳丝 1.将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用,开洋用热水泡开 2.小火加热平底锅,放入芝麻仁焙至金黄色,出香气,离火晾凉备用: 3.将放凉的蟹柳撕成细条,滴入植物油,放入开洋.香菜 ...

啤酒炖猪蹄食材: 猪蹄半只(一只猪蹄的一半).啤酒一罐.香叶2片.干辣椒4颗.蒜米3粒.八角2颗.桂皮1块.胡椒10粒.2勺生抽.1勺蚝油.10克冰糖. 做法: 1.把猪蹄砍好后先在水龙头下冲洗2次 ...

糖醋排骨食材:猪小排1斤.料酒1汤勺.酱油2汤勺.米醋3汤勺.白糖4汤勺.盐3克.姜片适量. 做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用. 2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 3.放入排骨,一直煸炒到 ...

7道超经典红烧家常菜，好吃的不得了！