这几道创新家常菜，一盘豆腐就月售1500份！ / 开普饭

今天给大家分享一款西安窄巷子陕菜馆的热销菜 --长安四小碗将搅团.菜丸子.米皮三种陕西特色小吃与家常豆腐汇于一份分别浇入番茄酸辣.煳辣酸香芥末麻汁.麻辣豉香四种自制料汁食客花一份的钱 ...

鲜味汁淋浇鱿鱼食材&配料: 活鱿鱼1只.香菜苗2克.鲜味汁15克.蚝油20克.白酒15克.蒜泥5克.泰椒1根做法: 将鱿鱼洗净后,用去腥水煮8成熟取出平底锅热锅冷油,放入鱿鱼煎制两面金黄 ...

番茄豆腐 -材料- 豆腐300g.番茄90g 植物油.姜末适量食盐.味全高鲜适量 -做法- 1. 豆腐.番茄洗干净: 2. 豆腐切成块,番茄切碎: 3. 起油锅,豆腐入锅过油后盛出: 4. 再起 ...

平日里,平民老百姓出外就餐,讲求的就是实在.他们不要花里花俏的装饰,不要衬托身份的档次,味道适口的家常菜,就是他们最切实的需要. 可是餐厅的菜品,总不能一成不变吧?那么家常菜还能怎么变化呢?今天,就给 ...

扇贝粉丝食材:扇贝6只.粉丝50g.海鲜酱油1小勺.蒜50g.盐2g.料酒3ml.香葱15g.油10ml.老抽适量.红椒适量做法: 1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下. 2)把粉丝盘在 ...

糯米纸包鸭原料: 樟茶鸭肉150克火腿肠100克青豌豆50克熟糯米饭250 克鸡蛋2 个面包糠100 克葱花.盐.味精.鸡精.胡椒粉.色拉油各适量泰国鸡酱1碟糯米纸若干制作: 1.把樟茶鸭肉.火腿 ...

椒盐大虾材料:海虾450克:香葱1棵:姜1小块:油菜1个:黑胡椒:盐适量: 做法 1.香葱切葱花,姜切姜丝:虾背部开刀,去泥线,洗净:油菜摘好,洗净:油菜切粗丝: 2.锅内放少许油,加入油菜,点一点 ...

家常菜炒油豆腐材料:油豆腐适量.五花肉片适量.姜适量.青菜适量.蚝油适量.白酒适量.盐适量.蒜适量.酱油适量.生粉适量做法 1.油豆腐在沸水中煮3-5分钟,待其自然冷却. 2.冷却后的油豆腐把多余 ...

麻辣豆腐丝材料:干豆腐丝100克.干红辣椒50克.蒜50克.酱油30克.盐30克.糖20克.熟芝麻20克做法 1.将干豆腐丝用水泡开,洗净.整理成长短适中的段儿,蒜拍碎. 2.锅内放油,放入豆腐丝 ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

这几道创新家常菜，一盘豆腐就月售1500份！