七道创新家常菜,一盘豆腐就月售1500份
相关推荐
-
今日招牌菜分享:长安四小碗
今天给大家分享一款 西安窄巷子陕菜馆的热销菜 --长安四小碗 将搅团.菜丸子.米皮 三种陕西特色小吃 与家常豆腐汇于一份 分别浇入 番茄酸辣.煳辣酸香 芥末麻汁.麻辣豉香 四种自制料汁 食客花一份的钱 ...
-
鲜味汁淋浇鱿鱼、桂花羊肉、野米虾仁冬瓜煲
鲜味汁淋浇鱿鱼 食材&配料: 活鱿鱼1只.香菜苗2克.鲜味汁15克.蚝油20克.白酒15克.蒜泥5克.泰椒1根 做法: 将鱿鱼洗净后,用去腥水煮8成熟取出 平底锅热锅冷油,放入鱿鱼煎制两面金黄 ...
-
这几道创新家常菜,一盘豆腐就月售1500份!
平日里,平民老百姓出外就餐,讲求的就是实在.他们不要花里花俏的装饰,不要衬托身份的档次,味道适口的家常菜,就是他们最切实的需要. 可是餐厅的菜品,总不能一成不变吧?那么家常菜还能怎么变化呢?今天,就给 ...
-
75岁爷爷的创新家常菜罐焖豆腐,普普通通的豆腐做到了高大上
75岁爷爷的创新家常菜罐焖豆腐,普普通通的豆腐做到了高大上
-
几道创新家常菜的做法
扇贝粉丝 食材:扇贝6只.粉丝50g.海鲜酱油1小勺.蒜50g.盐2g.料酒3ml.香葱15g.油10ml.老抽适量.红椒适量 做法: 1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下. 2)把粉丝盘在 ...
-
七道创新粤菜做法~款款精美
▼ 白葡萄酒黑椒脆蔬青口 <原料>青口8只,黑椒3g,牛油14g,黑椒.红萝卜.洋葱各50g.<调料>白葡萄酒50g,咖啡奶50g.<做法>1.用咖啡奶.牛油.黑椒 ...
-
七道酒楼家常菜
同心碗蒸肉 菜品特色: 这道菜突出的是葱香味和十三香的味道,用蒸的方式制作,保证羊肉鲜嫩的口感,同时让营养少流失. 制作: 取羊羔肉700克剁成小块,反复漂洗干净,控水,加小红葱末100克,姜末15 ...
-
七道畅销家常菜
明月白菜 原料: 大白菜1000克.土鸡蛋3个.糖.生抽.鸡饭老抽.味精.鸡精.胡椒粉.色拉油.猪油各适量 制作: 1.把土鸡蛋煎成荷包蛋,大白菜洗净切成均匀的丝,备用. 2.砂锅中放入适量色拉油和猪 ...
-
几道创新家常菜
糯米纸包鸭 原料: 樟茶鸭肉150克火腿肠100克青豌豆50克熟糯米饭250 克鸡蛋2 个面包糠100 克葱花.盐.味精.鸡精.胡椒粉.色拉油各适量泰国鸡酱1碟糯米纸若干 制作: 1.把樟茶鸭肉.火腿 ...
-
七道美味家常菜
老妈鲫鱼 原料: 小鲫鱼4条(约500克) 泡椒节20克泡子姜粒.泡萝卜粒.泡青菜碎.小米椒碎.瓣蒜各10克干青花椒5克河鲜豆瓣15克泡椒酱10克藿香碎.葱花.盐.姜葱汁.料酒.醪糟汁.老陈醋.鸡粉. ...
-
两块钱的豆腐月销1500份是如何做到的
两块钱的豆腐月销1500份是如何做到的