山荣说酒：经得住时间考验，才是好酱酒！ / 开普饭

酱香型白酒一直以来受到了许多新老酒友的关注和喜爱,其口感跟其他香型的白酒迥然不同,酱香突出且酒体醇厚,尤其是茅台镇有年份的老酱香型白酒,这一点更为突出.那么,如何辨别酱香型白酒是老酒还是新酒呢?究竟酱 ...

白酒与我们的现实生活息息相关,基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯,白酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化.大家都知道,喝红酒前需要将其倒入专门的"醒酒器"中醒一醒,让 ...

存放20年之后,再喝的酒,除了酱香型白酒没有别的好的选择了. 因为:只有酱香型白酒储存时间超过20年,经过时光的打磨,酒液逐渐陈化,品质会不断上升.20年必将呈现给你一瓶难得的醇香美酒.而浓香型白酒最 ...

我们都知道白酒是没有保质期的,理论上纯粮酿造的烈性白酒在保存环境好.密封好,不跑酒的情况下,充分利用微生物群并发挥效应,这样存放的时间越久酒越香,酒的口感会变得温润醇厚. 经常接触酱香型 ...

人这辈子,到底谁才是陪我们走到最后的人,只有时间才能给出答案. 1 真正的朋友,经得住时间的检验人与人交往久处之后才能感知真心或假意心寒之后才能了解真情或伪善时间是最好的过滤器带走那些虚 ...

来茅台镇·酱酒盟工作大半年了,接待了很多从外地慕名来到茅台镇的朋友,本着地主之谊拿出好酒好菜(大曲捆沙酱酒.原生态有机蔬菜)招待他们,可他们大多数在第一次喝我拿出的大曲酱酒时都会说:这酒怎么有点酸啊, ...

小时候的我们,总是那么无忧无虑,即使是一小颗泡泡糖或五毛一根的冰棒都足以令我们开心许久,而随着年龄的增长,这样子简单而纯粹的快乐和美好却好像离我们愈来愈远...... 小时候第一口酒的味道, 你还记得 ...

这是周山荣公众号的第718篇原创文章『踩曲姑娘』,总是让人充满了无尽的遐想. 『踩曲姑娘』离开之后,制曲车间里都还有啥呢?人工踩曲的主要用具,其实就是一个曲模而已. 一般用木材制成,内径规格为:37 ...

酱香型白酒遵循着复杂的古法酿造技艺,需要经过至少三年的贮存才能够摆上我们的餐桌,更说明了酱香型白酒的珍贵. 在酱香型白酒特殊酿造工艺与长期贮藏的共同影响下,酒体中孕育了无数对人体健康有益的微生物种群. ...

酿一瓶正宗纯粮陈酿,送给最懂酒的人.如果你想了解.喝到纯粮酱香酒,千禧旺酒厂陈酿酱酒的微信在这里,赶紧添加咨询吧如果你也想尝尝真正的茅台镇酱香酒可以添加冯小宁的微信号:knt705△ 扫描加好友试喝品 ...

9月9日-13日,由国家商务部和贵州省政府主办的第十届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳举行.在此期间,酱酒盟创始人梁绍辉接受酒业家专访,阐述他对酱酒市场的认识和酱酒盟的未来规划. "酱酒盟创 ...

今天,贵州酒博会即将开幕. 刚刚得到消息:珍酒真的涨价了! 此次提价的内容:珍30取消搭赠政策,并加收40元/瓶物流保证金. 珍15(经典版.匠心版)开票价上涨30元/瓶.其它珍五.老珍酒也略有提升. ...

撰稿/山荣说酒昨天,[山荣说酒]推送了<假如普洱挑战茅台的老大位置,有几成胜算?!> 个别卖酒发财的『土豪』『土著』看不懂,评论说: 『这是什么话题?风马牛不相及!』直白点讲,你可能喜 ...

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