茶树菇芋头炖鸡，掌握两个技巧汁鲜肉嫩滑不老不柴，秋天来一锅！ / 开普饭

昨天去菜市场买菜的时候看到了茶树菇,立马就买回来一斤,这茶树菇最好吃的办法当然就是炖肉吃了,茶树菇的清香加上肉的美味,只能用绝这个字来形容了,这样做出来的茶树菇,有肉的香气还有茶树菇有嚼劲的口感,真是 ...

材料:鸡腿肉.芋头.鲜辣椒.干辣椒.葱.姜.蒜.生抽.老抽.五香粉.料酒.盐.植物油. 做法 1.食材准备,鸡肉洗净剔骨切块,鸡肉块不要切得太小,鸡肉受热会缩小:芋头洗净去皮切均匀大小地块:葱姜蒜拍扁 ...

鱼香虾球茄子煲材料主料:长茄子,冰鲜虾调料:泡椒,葱,姜,蒜,盐,酱油,醋,白糖,加饭酒,淀粉做法 1.主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子,一个是嫩,一个是炒的时候不爱烂. 2.虾去头和皮,洗 ...

爆炒肥肠食材:猪大肠600g,面粉100g,尖椒2个,红尖椒2个,洋葱1个,姜葱蒜,鸡粉半茶匙,白糖半茶匙,生抽1勺,料酒1勺,白醋3勺,盐做法: 1.猪大肠洗干净,然后用剪刀将肥肠剪开,放入面粉 ...

食材:茶树菇.粉条.三黄鸡辅料:大蒜.大葱.生姜.干辣椒.八角.花椒调料:生抽.老抽.食盐.蚝油.料酒.白糖.胡椒粉.鸡粉 1.下面开始准备食材准备茶树菇一把,放在清水中泡发,泡好以后用清水把上 ...

大家好,我是美食小哥梁永奇,一位爱生活爱美食的80后小厨,每天给大家分享几道简单易学,美味好吃的家常菜,如果你喜欢我分享的美食,记得要关注我哟. 鸡肉是我们日常饮食生活中比较常吃的一种肉类食材.鸡肉不 ...

鸽子汤的做法: 备用食材:鸽子1只,葱1根,生姜1片,枸杞12粒,红枣6个: 制作过程:第一步,乳鸽一只,我让小贩直接给处理好了,回家后需要清洗干净,在锅中添上比较多的水,加上挽好的葱结,放入2勺料酒 ...

鸡肉是我们除了猪肉之外,最常食用的一种食物了,肉质比之其它的一些肉类,都会更加的鲜嫩一些,有着极其不错的口感,尤其是炖煮烹制的鸡肉,不仅是肉吃起来格外的嫩滑,鸡汤则更是浓香,而且营养又滋补,所以也难怪 ...

准备材料:豆腐400克,鸡脯肉100克,青红椒粒50克,干辣椒段.葱姜末.盐.味精.蛋清.干淀粉.植物油.鸡汤.白糖.酱油,料酒各适量开始制作: 1 将鸡脯肉洗净,切丁,加入蛋清.干淀粉抓匀. 2 ...

茶树菇芋头炖鸡，掌握两个技巧汁鲜肉嫩滑不老不柴，秋天来一锅！