家常毛血旺：麻辣鲜香，超级过瘾！ / 开普饭

猪血的营养十分丰富, 一直有"液态肉.血豆腐"的美誉.每克猪血含有的蛋白质,高于牛肉.瘦猪肉蛋白质的含量,容易被人体消化吸收.它的含脂肪量极低,属于低热量.低脂肪的食品,所以多吃也 ...

河南老厨师教我做胡辣汤的3诀窍,麻辣鲜香真过瘾,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 一说到胡辣汤,相信很多朋友,第一想到的就是河南胡 ...

"麻辣香锅"怎么做才最解馋?大厨教你专业做法,麻辣鲜香又过瘾

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香,夏季佐酒好伴侣的菜品,供大家品鉴. 老厨泡椒鸡菜品提供:成都老厨子 ...

夫妻肺片鲜牛肉2500克.老卤水2500克牛杂(肚.心.舌.头皮等)2500克辣椒油,油酥花生米,酱油各150克八角4克.花椒.肉桂各5克白酒50克.芝麻100克精盐125克花椒面25克 ...

毛血旺作为川渝菜的鼻祖之一,最初起源于重庆市,主要是以鸭血为制作原料,做出来的毛血旺汤汁红亮,麻辣鲜香,味足汁浓,对于口味重的人来说是一道特别过瘾的菜.而且毛血旺作为重庆的特色菜,早就被列入国家标准委 ...

家常毛血旺：麻辣鲜香，超级过瘾！