特选食谱：椰汁芒果紫米饭、虾仁滑蛋、韭菜虾皮鸡蛋馅饼的做法 / 开普饭

烙饼的面我习惯用热水和面,烙出的馅饼特别软乎,就算是放凉后依然不会发硬.具体多热的水呢?就是喝起来会感觉有点烫的温度,但并不是刚烧开的水.韭菜比较爱下水,所以先用食用油将其封住再放盐,这样就不会出现水 ...

开春吃饭,离不开一个"鲜"字,无论是头刀韭菜.香椿芽,还是开冰梭.桃花虾,味道鲜美都是共同之处. 在以上提到的这四种陆鲜.海鲜当中,就家常程度而言,显然是韭菜最为普及,其他几种物以 ...

蒜蓉芦笋 1.芦笋的根部一般纤维很多,口感不好,要用削果皮的那种刮子刮去表皮. 2.然后切成你需要大小的段,蒜拍成碎粒. 3.锅内倒适量油,油比较温热后,放入蒜碎爆出香味 . 4.倒入芦笋段翻炒,不要 ...

椰汁芒果紫米饭 1.紫糯米洗净,用凉水泡3-4小时,将米和泡紫米的水,一起倒入电饭锅中:2.按下煮饭键,将饭煮好(水量要比平时煮饭多一点,将紫米饭煮的软一些):3.芒果去皮,切成小粒备用:4.将紫米饭 ...

芒果梨丝 1.梨去皮,切丝,备用:2.芒果取果肉,切丝.像俺这样粗犷型滴,切条也行哈:3.将芒果丝和梨丝盛入碗中(深一点的比较好),淋入适量蜂蜜,拌匀即可. 椰汁芒果西米露 1.西米煮熟,过下冷 ...

椰香芒果糯米饭 1.将糯米和泰国香米混后洗净. 2.将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2-4小时. 3.开蒸,米和水的比例应为1.5-2倍左右. 4.高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火 ...

红烧排骨原料:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺. 做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后 ...

椰奶.芒果.西米露的简单方法是,普通的菜肴不必看椰奶.芒果.西米鲁视频来学习如何做椰汁.芒果.芒果.水果.水果.芒果.水果.芒果.芒果.芒果椰奶,芒果,司米鲁,配料和调味料.椰奶,一瓶芒果,两粒西米 ...

香菇烧肉将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头:猪肉洗净后切成块,沥干水分备用:锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油:放入八角.花椒.姜.香叶炒香,再加老抽使肉上颜色:加淹没肉的开水,放盐.生抽.白酒.香 ...

香菇花生煲猪脚干香菇泡发:猪脚洗净,倒入放了料酒和姜片的滚水中焯一下:起锅热油,将八角.香叶.姜片爆香:将猪脚放入,烹入老抽.料酒:放入冰糖,炒至猪脚上色,加入适量水,放入香菇煮开:转小火焖一小时: ...

卤牛肉 1.牛肉凉水入锅,烧开除去血沫捞起. 2.砂锅入水,放牛肉.花椒.八角.香叶.桂皮.草果.白芷.丁香.陈皮.肉蔻.干辣椒. 3.加生抽.料酒.葱.姜,大火烧开转小火煮150分钟,关火前20分钟 ...

特选食谱：椰汁芒果紫米饭、虾仁滑蛋、韭菜虾皮鸡蛋馅饼的做法