秘制酱猪手主料，猪前蹄香料：干辣椒40g... / 开普饭

▲秘制酱香鸭: 原料:净麻鸭5只洗净控干水分(每只大约在1500克左右),放入盆中倒入适量的白酒和生姜200克腌制30分钟,然后放入腌料汁中腌制10个小时左右,然后捞出控干水分,挂到阴凉通风处风干. ...

秘制酱鸭头主料:鸭头40个调料:甜面酱100克,海鲜酱100克,蚝油80克糖色400克,冰糖150克,香叶10片,生姜50克,小香葱100克,味精10克,盐30克,八角10个,色拉油100克做法: ...

实战秘制风味酱鸭主料:白条鸭5只香料∶桂皮10克干辣椒50克陈皮40克花椒40克丁香10粒香茅草1根香叶10片毛桃15个白寇25克草果5个(去籽草蔻10个小茴香15克调料冰 ...

皮蛋的营养非常丰富,含有蛋白质,脂肪,多种维生素,微量元素,矿物质,碳水化合物.不仅能够促进营养的消化吸收,增加食欲,同时还具有润肺.养阴止血.降压等功效. 皮蛋的做法非常简单,最常见的就凉拌做法了, ...

秘制麻辣条主料:辣子条3斤调料:陕西石磨线椒粉150克孜然粉12克花椒粉10克白胡椒粉6克白芝麻25克麻辣粉14克十三香9克盐20--30克[根据个人口味] 制作流程:1,辣子条放入 ...

秘制血肠扣肉主料:猪血500克,五花肉450克配料:明肠一根,老汤500克, A料:葱花15克,姜末5克,盐,味适量. B料:正阳河酱油15克,花椒面3克葱花5克姜3克,盐2克.做法:猪血500 ...

酱猪手主料:猪手辅料:青红二荆条辣椒调料:姜,海鲜酱,排骨酱,蚝油,豆瓣酱,糖色,盐,色拉油,鲜汤, 制作方法: 一,鲜猪手用火烧制变黑后用温热水泡制,用刀刮洗干净剁成块备用.注:用火烧制去毛腥 ...

秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒280克左右炼熟的调和油200克辅料白芝麻15克调料姜葱30克洋葱15克十三香10克做法干辣椒用净锅小火慢慢炒香,炒干,放凉, 用机器打碎.(打的不 ...

秘制酱猪手主料，猪前蹄香料：干辣椒40g...