人工智能当大厨？现在恐怕有点言之过早了 / 开普饭

国内科技水平的高速发展,不仅带动起许多新兴产业,还连带影响着餐饮行业.尤其在后疫情时期,国内出现了越来越多的机器人厨师.智能化餐厅. 而今年年初与年中,碧桂园跨界打造的全流程机器人作业餐厅,分别在广州 ...

文丨黄康瑄来源丨智能相对论(aixdlun) "机器人餐厅"真的向我们走来了? 在深圳举行的第22届中国国际高新技术成果交易会上,煲仔饭机器人.汉堡机器人.五谷豆浆机器人.棉花糖 ...

今天图说一套21张的菜单拍出每张均价34.6万元人民币加佣金近800万元人民币! <菜单-鸡油黄豆> 高价菜单出自一个上课也给学生宣扬 "不懂得品尝美食的人怎么可 ...

卤制品大多数以猪的内脏作原料,为佐酒上品.各种卤猪杂的加工方法基本相同,只有卤猪肝,由于质地鲜嫩,因而省去了清煮工序. 一.配料 1.卤猪肝猪肝100kg,食盐1.3kg,酱油5-7kg,白砂糖6- ...

今天要用尖椒跟大家分享一道特别好吃的美食,秘制剁椒.这个秘制剁椒做出来之后可以有很多用途,比如说做剁椒鱼头,还可以调凉菜等等,吃起来香辣开胃,而且这个秘制剁椒做法特别简单,绝对是一看就会,如果想吃剁椒 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

学习烹饪美食是一种生活品质的提升,也是对生活的享受,毕竟一日三餐都离不开美食,所以我们要花一些心思去研究美食,让我们的餐桌更加的炫彩,让生活充满乐趣,当然在众多的食材中,肉类可是人们最喜欢的食物了,它 ...

人工智能当大厨？现在恐怕有点言之过早了