美食推荐：干锅土豆鸡肉，烤羊排，土豆丝炒肉的做法 / 开普饭

羊排炖萝卜用料主料羊肉500克萝卜500克辅料干辣椒5克豆瓣酱30克姜葱蒜30克八角1克桂皮2克洋葱50克大料1克料酒30毫升花椒1克生抽20毫升盐2克做法 1.水中加入姜片和料酒.下入羊排焯 ...

作为常年称霸在南北街头的黄焖鸡,有着软嫩可口的鸡肉,也有着微带粘糯口感的鸡皮.而作为配菜的土豆炖的软烂易碎,以至于在用筷子碰触时都要小心翼翼,夹起后送入口中只需舌头和上颚稍稍用力就可以完全化成碎末.香 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅鳝鱼材料:活刮鳝鱼600g,青椒200g,洋葱半个,红椒两只,黄瓜,葱姜.菜籽油,红油豆瓣,香料,干辣椒干花椒,冰糖,料酒,盐,鸡精,香油,火锅底料,蚝油.五香粉.熟芝麻. 做法: 1.先制作干 ...

莴笋丝炒肉材料:猪肉.莴笋.油.盐.朝天椒做法:1.肉切片,莴笋一根去皮切丝. 2.朝天椒切末. 3.热锅下油,油热之后,把猪肉放下去翻炒几下. 4.猪肉翻炒几下后,变色放入莴笋丝翻炒. 5.翻炒 ...

啤酒鱼材料:鲤鱼.啤酒.朝天椒.盐.西红柿.番茄酱.姜.白醋.胡椒粉.葱.蚝油.香菇.生抽.白糖做法:1.首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍.葱白切段.姜切成片.朝天椒切圈.西红柿切块.香菇放入清水 ...

红油鸡块材料:鸡翅根,木耳.盐.姜.蒜.红油辣椒.香油.花椒油.料酒.醋.生抽酱油.白糖.味精.熟花生.熟芝麻: 做法:1.木耳发好焯水:鸡翅根洗净放锅里加块姜加水,水开10分钟,捞出,汤备用: 2 ...

蒜香骨材料:干辣椒.蒜茸.老抽.猪肋骨.海鲜酱.沙茶酱.生抽.蚝油.味精.白糖做法:1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水: 2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精, ...

虾酱豆腐材料:豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g.葱〡5g.姜〡5g.料酒〡1汤匙.油〡适量 ·做法· 1.豆腐切小块,葱切葱花.姜去皮切丝.起锅热油,加入葱.姜炒出香味. 2.将豆腐倒入锅中,加适 ...

干煸花菜材料: 花菜1棵.红尖椒1个.尖椒1个.猪五花肉150克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10粒.生抽酱油1汤匙.老抽酱油1/3汤匙.料酒1汤匙做法: 1.准备好所需材料,将花菜掰 ...

美食推荐：干锅土豆鸡肉，烤羊排，土豆丝炒肉的做法