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干锅莴苣腊肉 材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...
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鱼香腐竹菌菇 材料:腐竹100g油适量盐适量剁椒适量黑木耳适量香菇适量味精适量料酒适量生姜片适量芝麻油适量 做法: 1.腐竹用清水泡发后洗净切段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇切片. 3.准备生 ...
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南瓜蒸百合 材料: 南瓜700克.红枣10只.百合1个.白芝麻1小把.蜂蜜2汤匙 做法: 1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗. 2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就 ...
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香菜炒鸡蛋 材料:香菜.鸡蛋.油.蚝油.盐少许.味精少许 做法:1.香菜去根摘好,洗净.香菜切小段. 2.鸡蛋打开搅拌均匀. 3.锅里放油下鸡蛋炒熟铲出来备用. 4.锅里留油,香菜下锅翻炒2秒钟. 5 ...
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青椒炒鱿鱼 食材:鱿鱼 2只,青椒2只,红椒1只.白醋.姜蒜 ,白酒.盐 做法: 1.把鱿鱼的内脏全部清理掉,清理掉鱿鱼身上黑色的东西,吃起来更放心. 2.在鱿鱼有骨头的那一面打花,所谓打花就是在鱿鱼 ...
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鲜百合小炒 材料:鲜百合 1头.黑木耳 1把.莴笋 1根.胡萝卜 1根.生姜 2片.大蒜 2瓣.盐 适量.鸡精 少许: 做法 1.准备食材:鲜百合一瓣瓣剥开.洗净沥干:黑木耳提前泡发,洗净:莴笋去皮, ...
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干锅鳝鱼 材料:活刮鳝鱼600g,青椒200g,洋葱半个,红椒两只,黄瓜,葱姜.菜籽油,红油豆瓣,香料,干辣椒干花椒,冰糖,料酒,盐,鸡精,香油,火锅底料,蚝油.五香粉.熟芝麻. 做法: 1.先制作干 ...
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葱烧豆腐 食材:北豆腐500克.大葱1大棵. 花椒几粒. 盐. 蚝油1勺. 食用油 做法: 1.豆腐切细条 2.大葱斜刀切段 3 .油热放几粒花椒爆香,豆腐分2次下入油锅煎到二面或者四面金黄,煎好后盛 ...