聞鍾記郵 | 马铃薯大会

聞鍾記郵（1864）马铃薯大会

说马铃薯，也许太文化了一点，说土豆，大家都知道了。这种食物在上个世纪五六十年代曾经是人们的主要粮食。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，16世纪时马铃薯传入中国。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。马铃薯是重要粮食作物，种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

2013年7月28日第九届世界马铃薯大会在北京延庆举办，这是世界马铃薯大会首次落户中国北京地区。世界马铃薯大会由世界马铃薯大会公司与主办地合作每三年定期举办一届，致力于促进世界马铃薯行业各方面信息的共享和交流，为全球马铃薯种植户、马铃薯产业和研究领域的代表、生产设备研发领域专家等提供交流平台和市场机会。

感谢旭东老师从延庆国际会展中心临时邮局寄给我一枚实寄封，记录下此次盛会。对于土豆应该是不陌生，日常生活中会经常离不了，不但是中餐的主料，也是西餐的主料，喜欢薯条吧，那就是土豆。还记得毛爷爷的鸟儿问答吗？……土豆烧熟了，再加牛肉，不许……