青山学20种饺子做法，制作步骤详细，味道超赞 / 开普饭

调饺子馅是先放油还是先放水,很多人第一步就错了,难怪饺子难吃.作为一个不爱吃米饭的南方人,对饺子却是百吃不厌.说起来水饺现在在我家也算比较常吃的了,有时候起来迟没时间做饭,或者想吃夜宵的时候,煮上一碗 ...

一.[牛肉萝卜馅蒸饺] 主料:牛肉馅300g 辅料:油适量,盐适量,萝卜适量,面粉适量,葱适量,姜适量,花椒粉适量做法: 1.牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的).加入处理过的萝卜---- ...

一.[牛肉萝卜馅蒸饺] 主料:牛肉馅300g 辅料:油适量,盐适量,萝卜适量,面粉适量,葱适量,姜适量,花椒粉适量做法: 1.牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的).加入处理过的萝卜---- ...

香酥糖醋里脊材料:里脊肉,鸡蛋清,水淀粉,白砂糖,番茄酱,醋,精盐,胡椒,蒜末,姜末,熟芝麻做法: 1.将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条. 2.里脊放入碗中加入鸡蛋清液.水淀粉.料酒各适量抓 ...

一.[烤猪蹄] 原料:猪蹄1000克,精卤1份,麦芽糖20克,姜汁.葱汁适量. 做法: 1.用火枪将猪蹄上的毛烧去,然后用水洗净. 2.将猪蹄放入煮沸的精卤中,熄火焗至皮软肉嫩,捞出后用沸水淋干净. ...

一.[肠仔包] 主料:富强粉500g,牛奶250ml,酵母5g,肠仔12根辅料:白糖适量做法: 1.用牛奶把酵母,白糖溶化:面粉倒入牛奶中搅匀:用手把面粉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜 2.放温暖处发 ...

糖醋带鱼原料: 鲜带鱼.小葱.生姜.八角.酱油.醋.白糖.料酒.精盐.淀粉做法: 1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右. 2.取一干净的小碗,倒入适量料酒.1汤匙酱油.1汤匙 ...

[鸡蛋炒黄瓜] 用料:黄瓜,鸡蛋,油,盐,白糖,蒜,料酒做法: 1.黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋. 2.黄瓜切片,蒜切片. 3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺. 4.加1汤勺温开水,充分调匀. 5.锅 ...

一.[牛肉萝卜馅蒸饺] 主料:牛肉馅300g 辅料:油适量,盐适量,萝卜适量,面粉适量,葱适量,姜适量,花椒粉适量做法: 1.牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的).加入处理过的萝卜---- ...

一.[香卤连肝肉] 主料:连肝肉500g 辅料:油适量,盐适量,白糖适量,生姜适量,香叶适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量做法: 1.锅中放菜油 2.倒入白糖炒至红色 3.放入备好的香料 4.倒入适 ...

青山学20种饺子做法，制作步骤详细，味道超赞