商业版教程，火锅鸡香料粉配方和火锅底料配方，快收藏起来 / 开普饭

火锅鸡(配方) 香料粉: 香叶20克.砂仁50克白芷40克.栀子30克桂皮30克.白扣60克豆蔻40克.丁香10克小茴香30克.良姜40克灵草30克.山奈40克孜然粒30克混合油: 莱籽 ...

港式牛杂配方香港牛杂卤水的制作一 A料: 汇卤名门香料1包(45元1包,3包起免邮费,咨询15971474111(微信),干香茅40克剪小段,干辣椒50克,白胡椒粒50克拍碎,陈皮15克,罗汉果3个 ...

多年大厨教你八珍烤鸡的做法,坚持老配方,省下万元学费

<钵钵鸡商业版配方分享> 钵钵鸡制作分为三部分,一是红油的熬制,二是高汤的熬制,三是底汤的熬制. 红油制作:桂皮 3 克 ,小茴香 5 克 ,千里香 5 克,香叶 4 克 ,山奈 2 克 ...

吃货是光荣的,也是骄傲的.一个合格的吃货,只要用鼻子一吻,或者尝一口食物就能辨别食物的优劣.在我们市有这一家卤菜店就深受广大吃货的喜爱,尤其这家的招牌菜盐焗鸡更让吃货们推崇. 原料:本地散养小公鸡宰杀 ...

正宗商用.家用版红油配方:烤鱼.小龙虾,麻辣烫.冒菜.鸡锅.鱼锅.小面..水煮菜品系列通通用它! 熬制红油的核心就是香料的配比与量化,伴随天气的变化,天气逐渐凉爽,火锅.麻辣菜品开始受到年轻人的追捧, ...

特色美食:火锅鸡香料粉配方和火锅底料配方及流程

商业版教程，火锅鸡香料粉配方和火锅底料配方，快收藏起来