【美食】中亚的“馒头” / 开普饭

一提到五个中亚国家,许多国人往往难以区分,认为他们都是位于东西方交汇处,有着共同的宗教信仰和相似的语言,还曾经同属于苏联的一部分.其实五个国家的最主要区别是其国内主要民族不同,要想做到真正区分,就需要 ...

香葱肉末鸡蛋卷材料: 鸡蛋2枚.里脊肉150G.小葱2根.姜末少许.盐.鸡精.胡椒粉.料酒.水淀粉.酱油少许.香油: 做法 1.鸡蛋放入碗中打散后,加入少许水淀粉(约10ML)打匀(使蛋液凝固力增加 ...

回想刘家馒头快过年了,想吃馒头了. 想吃小时候的那种馒头,人们称大酵馒头. 这大酵馒头,是我小时候的常爱. 可曾记得,我们刘家村每到农历腊月,就在小桥头的五间头里集体做馒头.几位馒头师傅在作板上用 ...

红香肠 1.脆皮红香肠用小刀切三刀,注意,头部的一端要相连不要切断. 2.西兰花洗净入开水锅焯水至断生. 3.包生菜切细丝,和焯好的西兰花一起摆盘. 4.锅中放少许底油,放入切好的红香肠. 5.煎至呈 ...

土豆饺子食材:土豆2个.面粉.剁碎的饺子肉.香菇5颗.香葱1把.娃娃菜1颗.生抽.盐做法: 1.把香葱洗干净之后,剁成葱花,装到碗里放在一旁:娃娃菜剥开之后洗干净,切碎装到另一个碗里,加入一点的盐 ...

日式芥末饭团 1.在米饭里倒入苹果醋或寿司醋,拌和均匀;2.把调料包倒进米饭里拌匀;3.装入饭团盒里,压紧后取出来;4.饭团上撒上适量的海苔碎即可食用. 柠香芒果冰芒果取出果肉放入料理机,放 ...

炸排骨 1.砍好的排骨冲水,尽力冲走些血液,冲好后捞起用净布吸去排骨上水份:2.蒜头炸汁,汁加盐味粉腌排骨,半小时后捞起排骨:3.用糯米粉和生粉一起捞均衡:4.锅放油烧70度温放排骨泡炸,排骨熟后大火 ...

烤花蛤 1.花蛤洗净,放进碗里,加水和加油浸泡半个小时后摆放在铺好锡纸的烤盘上. 2.烤箱预热220℃,上下火,将烤盘放入烤箱中层,烤6-8分钟左右. 3.吃的时候可以加点椒盐粉即可. 家常豆 ...

【美食】中亚的“馒头”