茶韵｜茶叶中的有色“人种” / 开普饭

<1> 一年好景君须记,正是橙黄橘绿时. 在这个飒爽的秋天里,我们正在喝一杯一杯的寿眉. 桌面上摆着艳黄色的柿子,黄绿色的蜜桔,还有新疆的吊干杏. 窗外,是触目可及的绿. 茂盛.葱茏.葳蕤 ...

绿油油的茶树想必大家都见过了,那紫色的茶树大家有见过吗?经验丰富的老茶客们可能听说过,但紫色茶树到底有什么特别的呢?今天小编就带领大家揭开紫茶的神秘面纱! 随着茶树越来越多地被人们认识和开发,有色叶片 ...

总有一些茶友以为安吉白茶是白茶,其实安吉白茶不是白茶,而是绿茶,还是绿茶中的名优品种,后起之秀. 这么说可能茶友更糊涂了,那么白茶和绿茶怎么区分呢?简单来说,我国的六大茶类绿.白.黄.乌龙.红.黑是根 ...

原创2021-08-04 14:28·悠然品茶紫娟紫芽紫嫣 01. 紫茶形成的主要机理: ① 由茶树的遗传基因形成: 茶树在繁殖授粉的过程中,原生胚体携带了来自母株的基因,授粉后又携带了不同父株 ...

喝过安吉白茶的茶友,入口后第一感觉往往是:这茶太鲜甜醇爽了!虽然它算不上历史名茶,但正是由于它的鲜甜以及非常高的氨基酸含量,因而备受茶友尤其是江浙沪等地区的欢迎. 提起安吉白茶,多数人都避不开宋徽宗在 ...

一.茶多糖是什么? 糖类又称碳水化合物,是植物光合作用的初级产物,是植物的贮藏养料和骨架.茶鲜叶中的糖类物质,包括单糖.寡糖.多糖和少量其他糖类.茶多糖TPS(Tea polysaccharides) ...

广东人.福建人.海南人,视茶如命,面对茶的时候总是忍不住泡上几盅,独自一人也能喝得有滋有味,要是三五好友在身边,茶水更是不间断.而这三个地方的人泡茶,会有一个姿势,冲泡茶叶的第一泡,通常是倒掉的. 很 ...

编者按:中国是世界茶树原产地和茶文化的发祥地,千百年来的种茶.制茶.饮茶已成为中华各民族的生活习俗.在悠久的历史长河中,茶饮文化也融入了中华文化思想主体构成的儒.道.佛精神.今日,为倡导"茶 ...

昶逸人文 #2021# //// 我国是"茶的国度",也是"诗的故乡",因此茶很早就融入到诗词创作之中,便产生了茶诗,历千年不缀. 茶诗指以茶为主题所作的诗,有 ...

Identification and quantification of hydroxycinnamoylated catechins in tea by targeted UPLC-MS using ...

我国是"茶的国度",也是"诗的故乡",因此茶很早就融入到诗词创作之中,便产生了茶诗,历千年不缀. 茶诗指以茶为主题所作的诗,有狭义和广义之说.狭义的茶诗专指&q ...

最近十来年,茶叶行业被一些牛鬼蛇神搞得乌烟瘴气,让很多消费者都觉得"茶叶水太深",遍地都是坑,遍地都是陷阱!确实如此!那什么茶叶是"坑中之中",是"天 ...

茶韵｜茶叶中的有色“人种”