今日菜谱｜鱼香茄子、鲍菇珊瑚煎仔鸡 / 开普饭

暖粉看过来: 最近有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

上期回顾今日菜谱 [秘制芦花仔鸡] [韭香翡翠河虾仁] 秘制芦花仔鸡食材:鸡块.陈皮.香叶.白芷.小茴香.啤酒.黄辣椒调料:秘制大酱.秘制酱.红曲米.十三香具体步骤 1.用蚝油.大酱.生抽.老 ...

上期回顾今日菜谱 [葱烧鸡跖] [辣妹子花甲煎仔鸡] 葱烧鸡跖食材:鸡跖.大葱调料:白醋具体步骤 1.鸡跖洗净,放入清水,加适量白醋,浸泡至少40分钟以上. 2.高压锅內放水.葱.姜.压8分钟 ...

今日菜谱 [金笋薄荷煎鸡胸] [鸡肉酥饼] 金笋薄荷煎鸡胸食材:鸡胸肉.胡萝卜.牛奶.洋葱.花雕酒.橄榄油.花椒.葱姜蒜.黑胡椒.薄荷.红椒.香叶具体步骤 1.鸡胸肉冷水下锅,加入葱.姜.香叶.花 ...

今日菜谱 [百香果傣味牛柳] [舂鸡脚] 百香果傣味牛柳食材:杏鲍菇.牛霖.圣女果.洋葱.百香果.柠檬.辣椒面.花椒油.罗勒.美人椒.香菜.小葱节目大厨使用同款具体步骤 1.杏鲍菇加盐.白糖焯水 ...

今日菜谱 [糖醋排骨] [果味菠萝鸡] 糖醋排骨食材:红曲米.胡萝卜.水萝卜.小西红柿.芝麻.红曲米.排骨.陈皮.辣椒.白芷.桂皮.八角.丁香节目大厨使用同款具体步骤 1.用开水将碗中的陈皮.白 ...

上期回顾今日菜谱 [鲜虾珍珠芙蓉鸡] [红汤浸鱼烧麦] 鲜虾珍珠芙蓉鸡食材:蛋清.鸡胸肉.虾.彩椒.水淀粉.木耳.牛奶.葱姜调料:黄酒大厨同款推荐点击图片,即可购买具体步骤 1.鸡腿肉切块 ...

今日菜谱[ 鲜虾煎藕饼 ][脆皮藕丝糕]00:29鲜虾煎藕饼食材:虾肉.藕.凤尾虾.蛋清调料:盐.鸡精.胡椒粉具体步骤1.鲜虾去皮留尾部,用刀拍成虾胶,再用刀背砸碎. 2.取盆下入虾胶和藕丁,加入鸡精 ...

今日招牌菜 [ 麻香川椒焖猪肘 ] 具体步骤请戳

今日菜谱 [柠檬酸菜鱼] [酸豆角辣炒仔鸡] 柠檬酸菜鱼食材:泡姜.酸菜.草鱼.蒜.鲜花椒.柠檬.白醋.野山椒.泡椒.蛋清具体步骤 1.草鱼鱼骨剁块备用,鱼肉切片放入盐水中清洗干净后吸干水分,鱼片 ...

今日菜谱｜鱼香茄子、鲍菇珊瑚煎仔鸡