元代瓷器的足底不上釉的原因

对元瓷足底的研究非常重要。

元瓷足底通常不上釉，处于裸露状态，

因此，它是瓷器上最能吐露信息的窗口。

元瓷足底一般为平底，或浅窝底，旋削成型（但个别也有挖削成型的），通常为裸态；

有的上有护胎汁，有的连护胎汁也不上。

即使上护胎汁，也极为稀薄，连汁的颜色也看不出来。

宋、清两代瓷器的足底多是有釉的，

宋代有的瓷器内外上下通体一色釉面。

明代早期沿用元代习惯，一些大件瓷器的底部也不上釉，但后来多上釉了。

元代瓷器的足底为何不上釉？

这一直是人们探讨的问题。

有人认为是因为蒙古人习惯于把器物放在地上，器底是否上釉无所谓。

这显然不符合实际。

因为那些精致的瓷器并不是普通老百姓能享用的，只有王公贵族，达官富商们才有可能使用。

他们并不席地而坐，而是坐在精美的地毯上的。

有人认为是因为元瓷通常又大又重，足底上釉很不方便，在可上可不上时就不上了。

我认为后一种说法比较贴切。

因为足底上釉要增加几道工序，稍不留神会损坏画面。

在元代统治阶级并不刻意要求时，窑主们乐得省些力气而不上釉了。

在这种情况下，足底也不必追求光洁，可以一刀旋削完事。

而且，元代景德镇瓷窑的窑主与窑工不乏从北方磁州窑南下的。

磁州窑就习惯于底部不上釉。

元代瓷盘的足底虽然也不上釉，但修削得十分干净、平整。

即使有螺旋状切削痕和放射状跳刀痕存在，其印痕也很浅。

而瓶、罐类则不然，大多修削潦草，有的竟连修削时在已经修削过的底面上溅粘的瓷土也不掸扫干净。

主要原因在于垫烧面的不同。

瓶、罐类是足圈端垫烧的，而瓷盘除了特别受到重视而修削细致这一点外，它是足圈端与盘底同时垫烧的。

这也是瓷盘底部绝对不会出现釉斑的原因。

元青花云龙纹荷叶盖罐，高安博物馆

元瓷底部常见火石红斑、芝麻斑点、螺旋状切削痕和放射状跳刀痕；

除了瓷盘，多见釉斑。

在元瓷上，这些色斑出现的几率很高。

有的瓷器不仅有一种色斑，可以有两种甚至三种色斑共同存在。

相对而言，黑色芝麻点出现率较高，褐色芝麻点出现率较低。

火石红斑出现的原因一般认为与胎泥中含的氧化铁有关。

但它不一定是唯一的因素。

有的火石红斑可能是护胎汁或垫饼形成的，有的甚至是出土地层里的沁痕。

出现芝麻点的原因尚不清楚，有可能是薪火的某种污染。

火石红斑和芝麻斑点见附图1221。上图为火石红斑，中图为黑色芝麻点，下图除了有黑色芝麻点，还含有褐色芝麻点。

瓷工削底是从外缘向底心推进的，止于底心，一刀完成。

由于转台转速较慢，吃刀量大，转动不够平稳，

因此造成特别明显的螺旋状切削痕迹和深浅不一的切痕轨道。

放射状跳刀痕是由于转台或削底刀的上下跳动造成的，它常常呈筋状凸起。

从图可以看出，当时的制瓷设备比较粗陋，

但瓷工技术熟练，修底追求效率而不讲究细致。

虽然在别朝瓷器的底部，可见切削痕迹的也有，

但如元瓷这样明显几乎是绝无仅有。