粤茶楼的一盅两件：水晶虾饺 / 开普饭

澄面是什么面粉? 澄面,就是无筋面粉,又称澄粉.小麦淀粉(wheat starch).它的成分为小麦,先将小麦磨成粉,而后将小麦面粉中的淀粉提取出来,是一种不含面筋的面粉. 澄面可以自制吗? 如果把小 ...

作者:兴阳面艺广式水晶虾饺皇做法的用料馅料做法: 青虾仁 500克肥肉丁 50克香芹丁 50克胡萝卜丁 25克生粉 10克食盐 5克味精 10克鸡精 2.5克白糖 15克胡椒粉 1克猪油 15克香 ...

鲜虾青瓜烙的用料青瓜 1根鲜虾 6个生粉适量料酒 5g盐适量胡椒适量橄榄油 50g 胡萝卜 1片鲜虾青瓜烙的做法步骤1 准备食材. 步骤2 鲜虾洗净去头去壳去虾线,撒少量盐和一点 ...

现代生活,离不开"忙碌"二字.得闲饮茶,是番禺人最常挂在嘴边的一句话. 饮茶,茶其实是配角,好生享受一个早晨,才是早茶的含义.叫上一壶陈香的普洱茶,上百款精致可口的点心任君挑选,或 ...

林语堂:英语学习者最需要做好这两件事-- 1)凡学英语,必学整句,不觉中将其句法音调整个吸入. 2)每日选二三句,回环熟诵,此数句读音必正,出口必熟.如此半年,操英语能力必大进. 学好英语方法总结第 ...

立春要做好哪两件事呢? 1.调顺肝气: 2.生发阳气: 立春为什么要调顺肝气呢? 立春时节护肝是最有效果的,也是必须要做的,中医学认为,肝主生主动,喜条达而恶抑郁,故称之为"刚脏" ...

人在某些方面总是很奇怪,喜欢跟心地善良的人相处,但是自己的心肠却往往没有那么好.生活中总是喜欢讨别人的巧,算计别人,更喜欢对心地善良的人下手,而心肠比较狠的人他们却不敢动,往往都是怕遭到打击报复.这种 ...

人在迷茫的时候,该干什么? 做两件事:收,放. 第一:收,全面收缩. 停掉所有不是必须要做的事,把时间和精力收回来,宁可放空,也不要浑浑噩噩的学习,浑浑噩噩的娱乐.迷茫不是无事可做,而是所做的事没有意 ...

明代大圣人王阳明在<与薛尚谦书>中说:经一蹶者长一智,今日之失,未必不为后日之得. 意思是说,每经受一次挫折,都会得到一次教训,增长一分才智,今天的失去,就是明天的获得. 的确,人生的挫折 ...

王宠书法诸体皆能,以小楷.行.草最为擅长,取法魏晋,浸淫钟.王,书风端庄古雅. 在吴门诸子中,趣味尤高.其早期行草书多不连续,结字出自<阁帖>,书风旷适疏宕,有一种矫矫不群的隐逸之气.晚 ...

粤茶楼的一盅两件：水晶虾饺