【三秦文学】张华：【记忆中的美食】（随笔） / 开普饭

古蔺乡愁味觉上的思念作者魏新中央电视台在拍摄中国饮食文化专题纪录片<舌尖上的中国>四川篇时,注重介绍了古蔺麻辣鸡的材质及加工制作过程.但央视导演忽略了一点,麻辣鸡在如浩 ...

我国幅员辽阔,地大物博,可谓是舌尖上的中国,各地美食数不胜数,但每个地区的美食都有自己的特点,今天源源给大家介绍中国34个省的经典美食,不知道你吃过几种呢? 1.广西螺蛳粉螺蛳粉是柳州最出名的,也是 ...

陕西油泼面材料:面粉,青菜,盐,生抽,醋,辣椒面. 做法: 1.和面,加点盐增加劲道. 2.像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油. 3.让面醒上至少几个小时. 4.用一根筷 ...

北方有一种食材叫蛋白肉,这种美食有很多人都没有吃过,它是用大豆制作而成的,蛋白肉的吃法非常多,可以炒着吃,也可以做火锅吃,还可以凉拌着吃,今天跟大家分享的这个做法是家常做法,是一道家常菜,简单易学,一 ...

西安,一个突然走红于网络的城市,吸引了很多人去游玩,什么摔碗酒啦,毛笔酥啦,还有其他有特色的美食.而且奔跑吧兄弟上也曾经有一期在西安录制,还介绍了西安美食排行榜的前十名,当时小编看的就直流口水,恨不得 ...

做法: .锅内倒入少量油,油7分热时下肉,可以把肉多煎一会,将肉里的油煎出来: 2.肉煎到有一点泛金黄时,将加好水的豆瓣酱倒入锅中,翻炒一小会: 3.倒入青椒

点击上方蓝字关注三秦文学本期编辑:处寒主编:鱼儿姐姐 01 共产党人的作风文/思想者毛泽东主席在中共七大发言中讲了党一直要坚持的三个作风:1.理论和实践相结合的作风:2. ...

怎么说呢?现在几乎看不到了,至少我没有再找到这种饺子了. 记得小时候(大约90-97年之间),每天放学回家四点半左右,我都比较赶时间,只要我手里有点钱,我就会准时的在四点半左右赶到小巷子的尽头. 因为 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,也许是3篇,也许是5篇,全靠那些模糊记忆中的影子.这是 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,总共也许是3篇,也许有5篇,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,总共也许是3篇,也许有5篇,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,总共也许是3篇,也许有5篇,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个连载,每周更新一篇,总共也许是3篇,也许有5篇,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰 ...

[导读]虽然已在武汉定居十年,但在外闯荡的那段日子,总让人难以忘怀,有人,有事,也有那些记忆中的美食,在脑海中不时浮现.这是个系列,我也不知道会写几篇,每一次抬手敲打键盘,全靠那些模糊记忆中渐渐清晰的 ...

文|吴亚峰编辑/淑为图片/网络我挑食,但不馋,假如连续吃白菜豆腐,不见一点肉腥,能不能坚持一个月不好说,十天半月是没问题的. 我对那些,整天想换着花样吃的人不能理解,就如他们不能理解对食物无趣的 ...

【三秦文学】张华：【记忆中的美食】（随笔）