牛肉青椒一起炒，色鲜味美，细嫩爽滑，上桌秒光 / 开普饭

食材小黄鱼250克盐3克胡椒粉0.5克姜3片食用油150克面粉20克芹菜叶几片做法 1.新鲜的小黄鱼,去除内脏收拾干净 2.放入盐,撒上胡椒粉,给鱼做个按摩腌制半个小时 3.将腌制 ...

食材牛肉250克青椒150克姜2片生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量食用油适量糖1/2汤匙淀粉1平匙做法 1.准备好所需食材. 2.牛肉洗净切丝放入容器中. 3.调入生抽.料酒.糖.适量盐 ...

青椒炒牛肉,一道简单的家常菜.牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调.一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主 ...

肝腰合炒是一道特色传统名菜,属于川菜.味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单.猪肝的香.猪腰的脆,那是想到.听到.看到.闻到就流口水的节奏.对于一个四川老饕来说,这道菜是伴随一生的美味. 猪肝就是猪 ...

蒜薹一直都是大众最喜欢的一种蔬菜,就算春节价格飙升至28元一斤,大家还是趋之若鹜的要将它买回家,似乎春节不吃到蒜薹,都会让你的"年"过得不完整似的.这段时间新鲜蒜薹上市了,蒜薹低到 ...

每顿做的米饭不可能刚刚好,剩下米饭也是常有的事.剩米饭怎么处理,大部分人都会想到蛋炒饭.什锦炒饭.北方人对待剩米饭的态度,就像北方人的性格一样,粗狂且豪爽.若轮到老公做饭,他会把剩米饭直接扣在蒸锅的篦 ...

每次去菜市买菜,我都会买上一袋青椒.青椒很耐储存.装入保鲜袋中,放冰箱冷藏几天,都不会坏.不管是炒菜,烧菜还是做凉拌菜,做辣椒油蘸碟,切几个青椒圈进去,增色提鲜又开胃,好吃到爆.当然,作为主菜更是清新 ...

春天就要吃春菜,各种春菜正是营养充足.味道鲜美的好时候,顺应节气而食也是一种养生之道.眼下,春菜的种类是多种多样,人工种植的,野地里生长的,应有尽有,菜场的蔬菜摊上摆着成堆的春菜任人选择.不过,大约是 ...

俗话说"畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉",鱼肉是深受大众喜爱的食物,鱼肉美味又营养.而且鱼肉,不仅蛋白质含量更丰富,并且脂肪含量也更低.对我们来说,如果可以经常吃鱼肉的话,可以让头脑变 ...

盐边羊肉米线盐边羊肉米线,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品羊肉细腻可口,色鲜味美,营养丰富;米线用桂朝米和杂交稻米混合制成,入口细滑爽口.风味独特. 攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地 ...

金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜,属于川菜系.主要原料是肥牛.金针菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级.此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长,略烫软就好.用泡椒水是取其酸味,黄灯笼椒酱是做出这汤的关键. ...

牛肉青椒一起炒，色鲜味美，细嫩爽滑，上桌秒光