今日分享"酥炸小黄鱼、青椒炒猪腰、青椒炒腐竹" / 开普饭

青椒腐竹结原料:青椒.腐竹结.食用油.盐.老抽.香油.蚝油.白糖.葱末.姜.蒜末.干辣椒做法: 1. 青椒切块,凉水泡发腐竹结: 2. 炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末,干辣椒,蚝油炒香,放入青椒, ...

食材小黄鱼6条料酒1勺蒸鱼豉油1勺精盐5克白胡椒粉3克孜然粉2克香葱适量姜丝适量面粉50g 做法 1.将小黄鱼去鳞去内脏洗净沥干水分码入盘中,放入姜丝 2.加入适量盐,一勺料酒,一勺 ...

食材黄花鱼400克葱一根姜一小块料酒一勺盐6克胡椒粉适量淀粉适量油适量做法 1.把小黄鱼去头,去内脏,去鳞,洗净后沥干水分放入盆中备用. 2.葱切成段,姜切成片备用. 3.接着盆里加 ...

洋葱爆猪肝材料: 猪肝洋葱红椒做法 1. 准备好材料: 2. 猪肝放入碗中, 加入适量的盐.淀粉.姜末.料酒和生抽, 拌均匀腌制一下: 3. 调制碗汁:盐.生抽.料酒.淀粉和蒜片, 加入少许水 ...

食材白菜1颗粉条1把猪肉50克料酒1勺生抽1勺盐依个人口味十三香2克葱姜蒜适量做法 1.首先粉条一定要提前泡软哈. 2.白菜洗干净,切丝,不要切的太细. 3.猪肉洗干净切片,葱姜蒜去 ...

食材花生米生菜香干原香醋白糖香油酱油小葱做法 1.将花生米油炸熟. 2.将生菜洗净切丝.香干切丁.小葱切末. 3.取一器皿放入香醋.白糖.香油.酱油.小葱搅匀调成汁待用. 4.取一个 ...

食材鸡腿1斤新奥尔良调料1包白芝麻少许做法 1.准备好所需材料. 2.将鸡腿上面的筋扯掉以免影响口感. 3.将鸡腿泡水清洗干净. 4.在鸡腿上划上几道这样等会可以更入味. 5.将鸡腿全部处理好 ...

食材黄瓜3根新鲜猪瘦肉小红椒2个蒜5-6瓣老抽或生抽1.5勺(腌肉+调味) 蚝油1小勺盐1小勺料酒1勺做法 1.黄瓜去掉头尾切成片加盐腌制15min 2.猪肉切片,切好之后用一勺老 ...

水煮黄鸭叫黄鸭叫又名黄鸭咕,因被抓住时会发出咕咕叫声而得名.从橘子洲头开始流行,至今已有七八年时间.以靠近橘子洲头的范四毛店为最佳,后来成为橘洲夜市中最为流行的特色菜. 食材:黄鸭叫.干红椒.蒜仔. ...

今日菜谱 [酥炸虾球] [麦香龙利鱼] 酥炸虾球食材:虾.玉米淀粉.面粉.泡打粉.葱.姜.盐.味精.白胡椒粉节目大厨使用同款具体步骤 1.虾去头去尾,剥出虾肉,去除虾线,清水洗净,加葱.姜.盐. ...

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