今日分享"脆黄瓜炒肉、盐焗鸡、青红椒炒鸡丁"
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家常豆腐泡
所需食材: 豆腐泡.青椒.红椒.大蒜.生姜.食用油.清水.蚝油.盐.白糖.鸡粉.淀粉.香油 制作步骤: 第一步:买回来的豆腐泡,沿着对角线切开来,这样煮起来能够更好地吸收汤汁. 第二步:青椒切成小块, ...
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今日分享"嫩豌豆小炒肉、小炒扇贝丁、小炒豆腐干"的做法
食材 豌豆200克 鸡胸肉150克 胡萝卜半根 香菇5朵 辅料 香葱末适量 蚝油2大勺 盐少许 食用油适量 做法 1.鸡胸肉切小丁后用盐和料酒腌制5分钟:香菇和胡萝卜都切丁,准备适量香葱末. 2.坐热 ...
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吃货美食:青红椒炒蘑菇,冰糖炖橙子,无骨咖喱鸡,芥蓝头炒肉
青红椒炒蘑菇 做法: 1.蘑菇洗净后切片,青红椒取少量: 2.锅里倒入少许油加热,放入姜末煸炒出香味: 3.放入蘑菇,翻炒1-2分钟: 4.加入2汤素蠔油,翻炒均匀,这个时候蘑菇会炒出汁水: 5.放入 ...
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今日分享"老黄瓜炒鸡蛋、泡菜肥牛锅、胡萝卜红烧肉"
食材 老黄瓜1根 鸡蛋2个 蒜1瓣 葱1小段 盐1小勺 做法 1.一个老黄瓜打皮,对半切开,剐去籽和瓤,再对切,切粗点的条. 2.两个鸡蛋,蒜和葱切碎. 3.热锅倒入适量油. 4.油热倒入打散的蛋液. ...
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美食严选:青红椒炒大肠、蒜苔炒肉、鸭肉雪茄、酸辣肉丝的做法
酸辣肉丝 主料: 瘦肉200克.泡萝卜150克 辅料: 泡姜1块.泡小米辣椒5个.大蒜3粒.香葱2根.酱油1.5汤匙.老抽2茶匙.红椒2个.花生油适量.生粉1茶匙.黄酒2茶匙.盐适量.花生适量.鸡粉1 ...
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五月美食推荐:鸡茸海鲜酱、泡椒鸡片、青红椒炒鸡肉条的做法
鸡茸海鲜酱 食材:鸡肉500克.海米50克.蒜2个.洋葱1个.豆瓣酱100克.红油豆豉50克.甜面酱25克番茄酱25克.八角2个香叶3片桂皮1块.冰糖少量: 做法详解: 1.鸡肉洗净后剁成茸,豆瓣酱中 ...
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青山学青红椒炒干牛肉,雪菜烧鱼杂,孜然牛肉粒…
青红椒炒干牛肉 材料: 做法 1干牛肉切成薄片 2烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫 3捞出沥干水 4油锅烧热,爆香姜丝 5倒入青红椒稍微炒软 6倒入干牛肉片 7一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可 ...
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青山学美食:鸡茸海鲜酱、泡椒鸡片、青红椒炒鸡肉条…的做法
鸡茸海鲜酱 食材:鸡肉500克.海米50克.蒜2个.洋葱1个.豆瓣酱100克.红油豆豉50克.甜面酱25克番茄酱25克.八角2个香叶3片桂皮1块.冰糖少量: 做法详解: 1.鸡肉洗净后剁成茸,豆瓣酱中 ...
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今日分享"京酱肉丝、茶树菇干锅鸡、韭菜炒豆芽"的做法
食材 瘦肉400克 大葱适量 千张2张 辅料 食用油适量 蛋清1个 甜面酱1勺 大酱2勺 料酒2勺 做法 1.猪肉洗干净. 2.切成肉丝. 3.加料酒.蛋清腌制20分钟. 4.炒锅烧热,倒入食用油. ...
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今日分享"蒜香腊排骨、茭白炒三丝、凤尾虾饭团"的做法
食材 腊排骨500g 辅料 植物油1小勺 老姜1块 花椒20粒 大蒜18个 小米辣3个 豆豉2小勺 做法 1.腊排骨用清水浸泡片刻. 2.排骨洗净,斩块. 3.老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘. 4.锅里倒 ...