今日菜谱 | 酥炸虾球、麦香龙利鱼 / 开普饭

食材:龙利鱼400克:蛋清适量:白胡椒粉适量:料酒适量:盐味精糖适量:淀粉适量:姜丝适量:甜椒适量:葱段适量:香油适量做法 1.龙利鱼切片,蛋清.白胡椒粉.盐.料酒.淀粉腌制一下,红甜椒切菱形.葱切 ...

青瓜虾球主料:青瓜200g 虾仁80g 红椒50g 辅料:油适量盐适量生抽适量柠檬适量白砂糖适量小葱适量姜适量大蒜适量胡椒适量步骤 1.备好材料:青瓜200克,大虾80克,红椒50 ...

[心]脆炸酿大肠配冰镇鲜果[心] 食材&配料 : 猪大肠150克.咸荔芋泥80克.脆皮糊100克.猕猴桃丁15克.芒果丁15克.火龙果丁15克.压锅酱120克.老抽80克.上汤1000毫升.姜 ...

今日菜谱 [水晶藕球] [香煎藕饼] 水晶藕球食材:虾.菠萝.鸡腿肉.淀粉.藕丁.五花肉.脆浆糊调料:番茄酱具体步骤 1.把虾肉.藕丁.鸡腿肉和菠萝丁按照2:2:1:1的比例混合加入盐.料酒.鸡 ...

酥炸剥皮鱼 1.剥皮鱼买的时候剥去外皮,清理干净内脏,洗净就好. 2.切成小块,放点盐腌制片刻. 3.热锅.热油,将沥干水分的剥皮鱼块放入炸透. 4.捞起,再次放入烧热的油锅中复炸几分钟即可装盘,吃的 ...

食材嫩豆腐1块肉末200g 红椒1个胡萝卜半个姜末8g 蒜末8g 生抽10g 盐2g 料酒10g 耗油10g 鸡精2g 香油几滴葱花少量做法 1.红椒切圈,红椒的量可根据个人口味增减. 2 ...

[黑虎掌菌香虾] 食材&配料: 基围虾.白玉菇.葱.姜.黑虎掌菌酱.蚝油.料酒.白糖.鸡粉.老抽做法: 白玉菇改刀洗净备用,虾改刀同白玉菇一起下入油锅炸熟另起锅放入油.姜片.葱段爆香加入黑 ...

食材牛肉卷半斤金针菇一把娃娃菜半个番茄一个(大) 番茄酱两勺食用油适量姜蒜适量生抽一勺耗油一勺盐.鸡精适量青红线椒各一个泡椒三个香葱两根做法 1.肥牛卷取出,金针菇去根洗净撕 ...

长垣酸汤绿豆丸原料: 白萝卜丝300克,黄豆芽200克,绿豆面500克,紫菜15克,香菜末10克,虾皮10克,姜丝5克,葱花少许. 调料: 陈醋10毫升,鸡精5克,香油5毫升,盐.鲜汤.色拉油各适量 ...

今日菜谱 | 酥炸虾球、麦香龙利鱼