精选的几道家常下饭菜，做法简单，营养下饭还很健康 / 开普饭

焦熘豆腐丸子原料: 肉馅.老豆腐.黑木耳.黄瓜.鸡蛋.淀粉.葱姜蒜.姜粉.五香粉.料酒.香醋.油盐. 制作方法1.将肉末.豆腐放入碗中,加入鸡蛋.盐.姜粉.淀粉.料酒.白胡椒和五香粉:带上一次性手套 ...

香椿捞蟹柳食材&配料: 雪蟹柳.香椿.玉女果.葱.姜.白胡椒粉.花生油.麻油.盐.鸡精做法: 香椿苗.葱洗净,香椿苗加盐.食用油焯水后挤干水分,和葱.姜.白胡椒粉.麻油.花生油一起放入料理 ...

炒田螺做法 1.把田螺洗好,开火煮熟 2.切好葱段,姜丁,辣椒段,花椒,麻椒,等调料准备好 3.锅里放油 4.放入葱段,姜丁,花椒,麻椒,辣椒段 5.放入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,辣妹子炒熟 6.放入田螺翻 ...

浓汤螺蛳食材:青壳螺蛳.小红椒.小青椒.姜片.蒜.浓汤宝.料酒.盐.糖做法: 1.青红椒切碎: 2.锅中加入适量油,下入姜和蒜爆锅: 3.下入螺蛳和红青椒,加开水一碗:加入料酒.盐.糖和半个浓汤宝 ...

爆炒小河虾食材1. 小河虾反复冲洗控干水,韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段. 2. 烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好. 3. 姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味, ...

彩椒排骨备料:排骨400克.彩椒适量.蒜6瓣.油适量.盐1勺.生抽1勺.老抽半勺.生粉1勺.料酒1勺. 做法:把排骨洗净切成段放在盆中,加入清水浸泡30分钟,捞出冲洗干净控水备用.彩椒洗净切成块.蒜 ...

肉炖土豆备料:五花肉500克.小葱2根.茴香1勺.冰糖5粒.油适量.盐1勺.生抽2勺.老抽1勺.姜3片.蒜5瓣.八角2个.花椒1勺.干辣椒3个.土豆1个. 做法:把五花肉洗净切成块,土豆去皮洗净切成 ...

小白菜炒肉小白菜富含维生素A.B族维生素.维生素C.钾.硒等成分,有利于预防心血管疾病,并能通肠利胃,促进肠道蠕动.小白菜含钙量高,是防治佝偻病的理想蔬菜,对于小儿缺钙.骨软.发秃有一定的食疗功效. ...

辣椒炒鸡胗食材鸡胗.青红椒.姜.红剁椒.料酒.葱.蒜.老抽.香油.盐. 做法 1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右. 2.青红椒洗净切段,葱姜蒜切片. 3.热锅下油,油热 ...

茄汁豆腐用料嫩豆腐2块:西红柿2粒:香葱少许做法烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去将处理过的豆腐 ...

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

蒜蓉粉丝牡蛎做法 1.牡蛎洗干净用蒸鱼豉油腌制半小时 2.粉丝用温水泡好 3.蒜末用热油炸出香味加入蚝油蒸鱼豉油搅拌均匀 4.用筷子把粉丝盘好摆在盘子里每份粉丝上面放一个牡蛎鸡胗土豆球 ...

麻辣煎鱼食材:鱼,鸡蛋1, 1个,盐.料酒.酱油.4g 15g,10g 5g,辣椒,洋葱1个,生姜1片,花椒5g,干辣椒15g,花椒5g,面粉10g 做法: 1.鱼洗净,切成小块,加酒,盐,葱, ...

春天来了,正是喝汤的好时候! 北方的春天,风多气候干燥,每天多花几分钟,煮一锅热汤,炒几道小菜,配上热腾腾的白米饭,它不香吗? 今天分享5道简单的家常汤,营养美味鲜香又健康,老少皆宜. [金汤肥牛白菜 ...

一.红烧豆腐主料:豆腐.豆瓣酱.辣椒酱做法: 1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块. 2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水. 3.水开后捞出豆腐待用. 4.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱. 5.爆香 ...

番茄金针肥牛这道菜里面的番茄带点酸味,吃着比较开胃,里面含有的维生素c能健胃消食,清热解毒,菌类中金针菇味道鲜美,吃着也是比较爽滑,配在里面很不错,加点富含蛋白质等的牛肉,还能增强免疫力. 食材 ...

精选的几道家常下饭菜，做法简单，营养下饭还很健康