一年仅一季的“夏日限定”荷花宴，就藏在云南这些地方！

七月

---JUNLY---

随着六月的结束

2021年已然过半

伴着七月匆匆赶来的

还有云南各地铺天盖地的荷花

今天，和洋芋君一起

“随意逛一逛”云南的荷花池

聊一聊荷花宴吧~

（排名不分先后）

01

玉溪市澄江抚仙湖

图源：澄江融媒体中心

抚仙湖位于云南省玉溪市的澄江市，在江川区和华宁县境内，居滇中盆地中心，形成于340多万年前，属珠江水系有“琉璃万顷”的湖水；是中国最大的深水型淡水湖泊，自古有“百里湖光小洞庭，天然图画胜西湖”的美誉，十分适合荷花生长，澄江藕粉也是远近闻名的~

02

红河弥勒

云南省弥勒市竹园镇的1.3万多亩荷塘散发着阵阵清香，万亩荷塘’已经是竹园坝子的旅游名片了。荷花在几场夏雨之后竞相绽放，美仑美奂，'接天莲叶无穷碧’的景象让人心旷神怡，承包一整天的好心情。

03

保山

图源：保山文旅

云南保山腾冲通往北海的笔直柏油路旁，有令人驰往的十里荷花，耳畔传来少数民族的歌声，悠扬无比。

04

文山丘北县普者黑

夏天的云南，普者黑成了不可忽视的存在，20000亩荷花相继绽放，千里水路泼水正欢。满园的荷花“霸屏”整个视野， 普者黑一望无际的荷花海，就是最贴近诗人笔下“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”美景的地方。

05

曲靖市麒麟水乡

麒麟水乡位于曲靖市麒麟区沿江街道，占地近5000亩。一至盛夏，千姿百态的荷花争奇斗艳，婀娜盛开，在芳香四溢中泛舟湖面，或者漫步林荫游道，真是美不胜收。

06

曲靖陆良县紫溪湿地

紫溪湿地位于陆良县三岔河镇青堆子村，数百亩荷花开得错落有致,徜徉于茂密的荷花丛中, 娇艳的荷花触手可及。距离紫溪湿地几公里处，白水塘景区碧波连天的荷花也很有看头。

07

楚雄姚安县光禄古镇

图源：红火楚雄文旅资讯

夏日的光禄古镇荷香四溢，是楚雄地区难得的赏荷胜地,千万朵姿态妖娆的莲花争相竞放，吸引了无数的爱莲者前来打卡。

08

丽江永胜县三川荷塘

图源：美丽永胜

三川有着得天独厚的自然湿地风光和世代相承的人文景观，历来以种植莲藕为主，荷花与湿地，就是三川最为靓丽的两张名片。七月的三川万亩荷塘，绽放的荷花和莲叶勃勃生机扑面而来，韵味十足。

云南从来不缺赏荷的地方

有花儿的地方历来少不了应季“花食”

夏天的荷花池边就要来一餐荷花宴

荷花宴根据地方菜系的不同

口味和菜品也有区别

荷花宴的食材全部都取自于荷花本身，有花瓣、茎秆、荷叶、莲子、藕……

图源：荷花宴 普洱文旅资讯

包括但不限于：凉拌荷叶、荷叶煎蛋、荷花莲子粥、清炒莲藕、荷叶糯米小丸子、清蒸荷叶鸡、荷花蒸蛋、荷叶肉卷、银耳莲子羹、油炸荷花瓣、牛肉炒茎秆、素炒莲子、莲藕排骨汤、素炒嫩藕片、玫瑰藕粉……

图源：普洱文旅资讯

根、茎、叶、花、果实，通过炒、煮、炸、凉拌等多种烹饪方式，酸、甜、苦、辣、咸多重口味一应俱全，荷花宴将荷花“物尽其用”，将一池的美景变成美味发挥到了极致。

图源：云南发布

洋芋君个人最喜欢那道“清蒸荷叶鸡”，高黎贡山雪鸡肉质鲜嫩，被荷叶包裹蒸熟后，多了一丝清甜。

图源：云南发布

在荷花塘玩够了

别忘了买点莲子

老的莲子

要连着莲蓬买回去阴干

可以煮莲子粥喝

图源：美丽永胜

较嫩的莲子

趁着新鲜剥了就能放进嘴里

嫩莲子口感甜嫩

是夏天的味道~

图源：美丽永胜

十里荷花带来的

不仅是赏心悦目的美景

还有沁人心脾的美食

小伙伴们都去哪里赏荷花呢？

最爱的一道“荷花料理”又是啥呢？

欢迎留言和洋芋君分享哦~