玩烘焙不能不知道的硬核系列 / 开普饭

磅蛋糕在大家的印象中一直是属于热量偏高的,有些小伙伴们可能不太喜欢它那种太过油腻的口感,而加了柠檬做成的柠檬海盐磅蛋糕,烘烤时,整个蛋糕的柠檬香气非常浓郁,刚好中和了奶油的油腻. 说到柠檬海盐磅蛋糕的 ...

十年磨剑为一搏,六月试锋现真我, 2016的高考.中考烧脑战即将来袭, 童鞋们准备好应战了吗? 这可能是决定未来人生的一个转折点, 脑力用得上,营养更要跟得上, 这时怎么少得了一款能量满满的热狗面包! ...

小时候, 很多家长觉得常吃核桃会让人变得更加聪明, 所以小卡的零食中就少不了核桃, 其实核桃不仅能作为无聊的小零食, 用核桃做出的核桃吐司, 也是一道相当健康营养的早餐, 除此之外, 小卡还发现吃核桃 ...

自从加入了cupcake一族, 尝过那么多款杯子蛋糕, 对杯子蛋糕已然爱不释手, 然而杯子蛋糕可不是让人爱得这么简单, 如果你尝过了今天的这款树莓奶油杯子蛋糕, 树莓芝士酸酸的口感滑爽, 蛋糕体松软绵 ...

牛奶吐司对于面包新手烘焙来说,是比较适合的一种锻炼食谱哦.加上做成奶牛样子的奶牛吐司,不管大人小孩都会爱上她吧! 第一口咬下的瞬间就会有不同寻常的触觉,轻盈柔软又微弹的恰到好处,回味之余有淡淡的牛奶鲜 ...

懒洋洋的夏日, 如何吃出营养美味的早餐? 这时对于上班党来说最简单的莫过于吐司, 加了黑芝麻的吐司, 一股浓浓的纯麦香相当令人回味! 而这款采用中种法制作的黑芝麻吐司, 面包发酵快,体积膨大, 加上了 ...

宫廷桃酥食材清单桃酥预拌粉250克.蛋液33克花生油32克.蛋液(表面)少许黑芝麻少许烹饪步骤步骤1 把桃酥预拌粉.鸡蛋.花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中,低速启动厨师机,搅拌均匀呈松散状. ...

一入秋季, 滋养身体的时候到了, 特别是在这转季的时候, 脾胃容易虚弱, 这时我们需要补脾健胃, 秋季养生, 就从饮食入手, 对于烘焙食品来说, 我们也要选择一些不油腻,容易消化的食品, 比如,这道小 ...

有些人会疑惑酸奶高温烘烤后,已没了酸奶的作用,但事实上,用酸奶代替牛奶制作的蛋糕,不仅增加了蛋糕酸酸甜甜的风味,还能给你带来意想不到的松软哦! 要想烤出一个完美的戚风蛋糕,打蛋白.拌面糊以及准确的烤温 ...

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