为什么没喝酒身上会有酒的味道呢？一男子出现罕见症状

“开车不喝酒，喝酒不开车”，相信大家在很多地方都见过这句标语，这句话不仅是对司机们说的，也是对所有与司机相关的人说的。前几年，我国出台了史上最严格的“禁酒令”之后，广大群众对酒驾和醉驾这两个问题都有了更加深刻的认知。当然，其中不乏存在侥幸心理的人，最后这些投机分子还是落入了法网。但也有一些司机表示，自己明明没有喝酒，为什么测试的时候还显示含有酒精呢？

对此专家表示，这与司机之前吃过的食物是有很大关系的，有些食物进入人体内之后会与肠胃中的真菌发生反应，从而生成微量酒精。曾经就出现过这样的案例：一位私家车司机被交警拦下来测酒精后，测试仪显示司机喝酒了，但司机坚决表示自己没有喝酒。在详细的询问之下，才发现他开车之前吃了蛋黄派，正是蛋黄派在肠胃里反应产生了酒精。类似的情况还存在不少，但美国有一男子身上发生了更加神奇的情况，他明明什么都没吃，还被检测出了体内还有酒精含量，这是怎么回事呢？

据了解，前段时间一名男子在路面上被美国警察以酒驾的理由被逮捕了，尽管证据确凿，该男子还是矢口否认。然而，这样的情况已经不是第一次发生在他身上了，自己明明没喝酒，但身上还是会散发出酒精的味道。最后，事情闹到有专家介入调查，男子身上的酒味谜题才算被揭开。专家对该男子的排泄物进行化验后，发现其存在着发挥酿酒作用的酵母。

众所周知，酵母是一种常见的真菌，人们在酿酒、制作面包等生产活动中都会利用这种酵母。一般来说，人体内存在少量酵母是正常现象，但研究人员发现该男子体内的酵母竟然能够“酿酒”，这是怎么回事呢？对此专家表示，酵母菌存在于每个人体内，但含量不尽相同。大多数人肠胃中的酵母菌是无法发挥发酵作用，因此身体不具有“酿酒”的功能。但该男子的身体明显具备这样的功能，他肠胃里的酵母菌和吃进去的淀粉类食物发生反应，从而生成了酒精。

专家认为，这是人体一种罕见的疾病，并为这种疾病取名为“自动酿酒综合症”，而该男子正是患上了这一种病。这下就可以解释清楚男子之前的种种遭遇，每天回到家后，家人都能够闻得出自己身上一股酒味，还屡次劝说不要喝太多酒，现在看来男子真的是有苦说不出。根据他的描述，这种疾病还导致自己丢了工作，因为每天上班都会被上级领导闻到一股酒味。

世界之大，无奇不有，就算你和我有着同样构造的身体，身体也会表现出不同的反应和现象。这正好印证了那一句话，世界上没有两片一模一样的叶子，也没有两个一模一样的人。