春沙仁泡蜂蜜的比例是多少?春砂仁泡蜂蜜能放多久?

　　蜂蜜性质十分温和，且口感香甜而不腻，可以与多种食品搭配食用，春砂仁也是其中之一，那春沙仁泡蜂蜜的比例应该是多少呢?

　　春砂仁泡蜂蜜其实没有固定比例，一般根据不同情况和个人习惯有所不同，田野牧蜂建议自行掌控。春砂仁泡蜂蜜的做法通常如下：准备新鲜春砂仁500克、蜂蜜500克、白砂糖200克，还有一个适当的容器。第一步修剪掉新鲜春砂仁的枝干，用清水清洗一下，筛子反复过滤掉表面的脏东西，直至春砂仁表皮干净，没有泥巴杂质为止。

　　然后把清洗干净的春砂仁放在筛子里晾干，有时需要晾一天左右。下一步将每个晾干的春砂仁都用牙签扎几个小孔，再把扎了小孔的春砂仁放入大盆子中，把白砂糖完全覆盖在上面，用保鲜袋将其封好。腌制1天左右，直至白砂糖融化为水。把腌制出水的春砂仁用筛子过滤掉水分并晾干，大概需要4小时。将春砂仁放入瓶子中，倒入蜂蜜。

　　最终使春砂仁完全浸没在蜂蜜中即可，随后把盖子盖好，将瓶子放入冰箱冷藏室保存，一个多月以后食用口感较好。适当喝春砂仁泡枣花蜜有不错的健脾养胃作用，而春砂仁泡蜂蜜的保存时间不明确，需要根据实际情况而定。不过如果出现变质现象，不宜继续食用，因为其中含有大量微生物，可能影响身体健康。