牛腱子肉
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前猪蹄-富含胶原蛋白,营养好吃 猪蹄的营养很丰富,含有多种胶原蛋白,脂肪含量比肥肉少,猪蹄的做法很多种,可以卤猪蹄.烤猪蹄.猪蹄炖黄豆等等.但是你们知道猪蹄分前猪蹄和后猪蹄吗,前猪蹄叫猪手,后猪蹄叫猪 ...
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【步骤图】简单好吃的卤牛腱子肉的做法
步骤 1 拿出解冻好的牛腱子肉 步骤 2 牛腱冷水泡两个小时(三个量)捞出擦干水分,放容器里倒进生抽约半瓶封好冷藏一夜. 步骤 3 第二天连带酱油放进铸铁锅,加没过牛腱的冷水,中大火烧开,撇去浮末. ...
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牛腱子肉是哪个部位
牛腱子是指牛的大腿的肌肉,前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,它有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则.牛腱子精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状. 牛腱子 ...
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牛腱子肉是哪个部位,附牛腱子肉做法汇总
▲ 快速获取牛羊情报 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉.有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜 ...
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牛腱子肉的做法大全。
做法一. 蕃茄薯仔炖牛腱汤 材料:牛腱心1条,马铃薯150公克,蕃茄2个,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙. 做法: 1.牛腱剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用. 2.马铃薯去皮洗净,切滚刀块,放 ...
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最全牛腱子肉做法汇编(收藏版)
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉.有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉 ...
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买牛腱子肉,要区分"假牛腱子肉" 马上就要过年了,在我们新年最重要的第一顿年夜饭中,一道美味的酱牛肉也是不能缺少的.无论是当做凉菜还是提前做好当做下酒菜,这样的一道菜品在年三十到大 ...
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