本草江湖：2017-1-19 蔡师师承班日报

凌晨4点，这个时间有人是用来睡觉的，比如我，有人是用来学习的，比如邓连玉师兄。邓师兄的学习真可以用不分昼夜来形容了。

师父抚掌称好：“叶落光花仍怒放！中国有句古话是：花有一红！”

别去找度娘，毋庸置疑，一百年后，这就是古话！

只要你有实力，是个人才，不管面对如何恶劣的环境，都有显露才华的時候！

曹武松师兄就是师父所说人才的优秀代表，昨天可辛苦坏了，熬了一天一夜阿胶，今天才可化完。

师父说我们每年冬天三九都要购驴皮自熬阿胶，供自己用和亲朋好友。现在市面几乎无法购到驴皮了，这是山东东阿阿胶公司特别供给我的。

前年他们公司在九江办阿胶展，听说民间还有用土法自熬的人。马上来我处采访，后请我们去东阿参观，他们现全部自动化操作熬制，传统工艺早丢失。为支持我能熬下去，使传统工艺得以保留，他们老总特批每年按成本价寄二张皮我，保证不中断，他们有专门的养驴场，今年寄了三张皮。

今年征地，把我的菜园和挖的地灶全推了，无处再挖灶，只好把驴皮运到乡下去熬。

今天我这里要熬好山姜，山苍子，浓缩，加入阿胶。阿胶就不那么滋腻，胃气差的人也能用了。很多体虚需补的人，胃气都很差，用阿胶需好但消化吸收不了，反而胃胀难受。我们就加入化滞通气的山苍子，山姜，明显改善。没有山姜、山苍子，用陈皮，橙皮，桔皮也可，我们既要尊古炮制，又要按实际情况改良。

野生的山姜，姜科植物

山姜粉，山苍子粉熬汁备用

曹师兄在熬化驴皮

胶己初凝

胶在浓缩

驴皮很贵，很难购到，平均一张驴皮可熬十五到二十斤膏，因驴的大小，年龄，公母不同有很大区别。驴大皮大，年长皮厚，公者胶多，买時论斤称。

阿胶我这里每市斤以前只要五，六百元，去年七，八百，今年接近千元。市价要二千多元。

熬胶很累，连续数天火边不停搅动，尤其收膏一天，盯着看泡泡的变化。阿胶熬成再加工切块。

韦万龙师兄问：蔡老师，阿胶从古代就是用牛皮来做的，实际上是现在的黄明胶。后面因为牛是战略资源，才挑选到了驴身上。我在临床上用牛皮做的黄明胶，感觉挺不错的，也便宜多了。不知您怎么看牛皮黄明胶与驴皮阿胶的区别呢？

蔡师：一回事，差别很小，驴皮的胶温性强点，水牛皮胶偏寒，黄牛皮胶适中。

韦师兄：那么理论上来讲，马皮、猪皮、鹿皮其实也可以这么熬胶。以前药商们造假驴皮阿胶，算是歪打正着么。

金敏师兄：@广西南宁 韦万龙 现在面临无驴可用，甚至要进口，一张驴皮好几千。

韦师兄：驴皮阿胶是被人为炒作，并偷换概念，由药品悄然转变为滋补食品的然后涨价成现在这个样子。

夏亮师兄分享  铁树果

铁树果的解剖

蛇莓  无毒，淡而无味

程琪师兄送给师父的野鸡，王静芝师兄说，这鸡怎么这么老实？

因为它看到郭勇师兄了 ......

一个小时以后 ......

上次采来的薜荔果确定雌的，果中心有孔，是专供果蜂进出授粉的通道。

雌雄异株，一株果蒂圆则全圆，所以这次无尖的。

彭一峰师兄分享，师父定名  扶芳藤

云鹏师兄分享，李明生班长定名  黄鹌菜

方志煌师兄分享，邓朝晖师兄定名  两面针。邓师兄补充说：看看背面， 如果两面都有针的话，才是两面针，只有一面，就是单面针。

刘元江师兄分享 民间草药泡桐的用途。

廖楚华师兄说：最常见是青皮结桐果可练桐油的泡桐，我天天生火做饭，就用它的籽生火。

师父纠正说：那是油桐，泡桐、油桐、梧桐。桐就是树干直筒筒，木质轻轻的意思。

林秀师兄问：请教柚子囊的皮有什么作用?

师父答：功近桔络。

野鸡虽然已经牺牲，但是年货还在源源不断地向师父这边进发。

婉莹师兄的花生油

云鹏师兄的肉松骨头

云鹏师兄：我还做了捆蹄和香肠，目前还没晒干，等晒干了给师父寄过去

有那么多孝顺徒儿，师父嘴巴都合不上了

这正是：

蔡纸写锦文，芳开满堂春，

德才双兼秀，福寿人康宁。

声明与友情提示：
1、很多情况下，不同植物的外观特征非常接近，仅凭一到数张照片不一定能精确到植物学上的“种”，所以本号对于草药图片不标注拉丁植物学名。
2、上山采集植物或者草药是专业性很强的工作，必须在有经验的专业人士带领下进行，不建议根据本号发布的图片采药，以免误采误食发生中毒事件。
第3、上山采药需要注意安全，特别是一个人独自上山时。
4、不应该过度采收，要保持大自然的可持续发展。
5、本公众号内容系蔡师师徒和中医爱好者学习交流之用，实际用药需经国家执业医师指导。